开甜品店赔钱 (实体店太难了原视频)

同学去年在我店这条街开了一间甜品店,营业不到1年就维持不下去了,每天起早贪黑,忙里忙外还不如进厂扭螺丝,只能含泪倒闭!

这位同学与我在校时关系就非常好,大家结婚后又住在同一个城市,我们两家还常在一起带着孩子去逛公园、看电影。后来他到我店这条街来开了一间甜品店,营业不到1年时间就做不下去了,原因是现在甜品店并不是特别挣钱,而且还要忙里忙外太累了,这样熬下去就是在浪费时间,最后他选择关门倒闭去重新找工作。

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他出生在农民家庭从小就养成吃苦耐劳的习惯,所以为人也比较勤快。他一走出校门就进工厂扭螺丝,由于从小在农村里长大,知道农村生活的艰苦,在自己努力和省吃俭用下存了一笔钱。不甘自己一辈子都给别人打工,他也向往着别人那种有车有房又有储蓄的生活,所以就带着储蓄出来自己创业。离职后就选择在我美发店对面开一间甜品店。

由于没有经营甜品店的经验,他就去赤坎甜品店打两三年工,目地就是去学习别人经营甜品店方法。他学会后就离职出来自己开店。刚好在我店铺对面有间景儿家甜品铺要转让于是就把它接手。他接手营业后才发现,做甜品店太累了,每天除了起早贪黑之外,还要忙里忙外并且挣得钱又不多。

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每个月除了租金、人工、水电、伙食之外就剩下两三千块钱,还不如扭螺丝。他在工厂扭螺丝个月都有五六千块钱而且还包吃包住,并且不能担心有没有生意的问题,最后只能含泪倒闭。同学说现在最很后悔就是开甜品店,他算了一笔账,亏了几万块。

其实现在不仅仅是餐饮不好做,就连服装、电器、美容美甲、美发店也一样不好做。如果只是受到网店的冲击还不算是多大的问题,现在最可怕的就是看到街道冷冷清清,除了店铺老板和扫街阿姨之外就是偶尔经过的快递小哥。你说人都去哪里了?如果说其它行业受到网店的影响生意不好还情有可原,但是美容美甲、美发店应该受网店冲击不大吧,那为什么也没有生意呢?

也许会有人这么说现在美发店动不动就要客人充会员,而且还什么总监、首席、助理剪发,单单剪个发就要花个上百几十,所以都到快剪去。但是我们店在这里也开了10年,也积累了一定的熟客。并且我们店环境也装修的不错,从来都不要客人充会员,剪个发也不要上百几十,只是大人纯剪10块、儿童纯剪5块、洗剪吹25块。

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平时一天的收入才两百多块,好的时候最多也就四五百块而已,甚至一天只有四五十块或者零鸭蛋也有,这还是开10年的老店,如果是其它新开的店铺又没有自己的熟客是真的很难维持下去,因为现在的实体店太难了,我的同学开的甜品店就是一个很好的例子。

说句心里话如果没人带你们,新手的你们千万不要去想着开实体店,因为不仅仅是累,还不不挣钱,所以最好还是先从摆摊开始,等积累到一定的经验和熟客时再去做实体店,因为现在的摆摊成本低又没有压力。等到时机成熟再去做实体店也不迟。