导读："烘焙面包"凭什么获得当代人的青睐？这些理由字字"扎心"！

社会的高速发展，让当下人们的生活节奏加快；为生活疲于工作，许多人忽略了健康；饮食的不规范、饮食搭配不合理、甚至一天三顿饭都没按时吃饭；归根结底都是为了节约时间来工作，忙碌让人没有多余时间空隙去静心给自己做一份精致的美食；但是就算在忙也不能放弃健康，今天就要为大家推荐一种能解决时间和营养的食物：烘焙食品。

烘焙食品相比快餐和油炸食品有着很大的优势，烘焙出来的食物含油量得到有效控制，香气也会更迷人，口感上也会更酥脆；但是一说到烘焙，很多人都打退堂鼓，因为在烘焙师里流传一句话"一入烘焙深似海"，所以给局外人的感觉烘焙很难学、需要足够的经验；然而事实并非如此，学几样既能省时间、又有营养的烘焙食品其实很简单；比如，今天要推荐的食品"烘焙面包"就是其中之一。

烘焙面包：在国内外已经是多数人生活中的必须品，它具有应时适口、较高营养、种类丰富等优点；在类型上烘焙面包也有着多样性，比如：软质类、脆皮类、松软类、硬质类，不同的口感能够适应更多的人群；

烘焙面包的优点：

1、愉悦心情：面包中的巧克力或者果酱等，都具有让人心情愉悦的效果。所以，很多女孩子不幵心的时候吃一块面包甜点心情就变好，并不是没有事实依据。

2、 补充元素：面包含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、钙、镁、钾、硒；早餐来1份面包+蔬菜+牛奶营养丰富一整天；

3、预防疾病：烘焙面包除了拥有矿物质、维生素外还含有酶类，酶类蛋白能够和体内的其他成分形成代谢，从而提高人体新陈代谢能力，提高免疫力，它含有的锫、硒等微量元素还能预防动脉硬化，预防肿瘤的形成。

4、 帮助减肥：全麦面包含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃活动来帮助消化，减少热量的摄入；全麦面包也能让人快速拥有饱腹感，对于体重超标的伙伴减肥来说是最佳福音！

5、辅助睡眠：面包碳水化合物中含有一种叫做"色氨酸"的物质，色氬酸能缓和焦躁及紧张情绪，帮助人们进入睡眠状态。同时，它还能缓解偏头痛，可减低对疼痛的敏感度。

接下来要为大家介绍的是简单地烘焙面包做法：

蒜蓉面包食谱：

制作蒜蓉面包最简单的方法是在切成薄片的面包上擦一瓣切成薄片的蒜，然后用橄榄油或黄油将吐司涂满。

根据喜好，有两种方法可以制作出精美的蒜蓉面包，无论是烤面包还是软面包。

配料：面包、无盐软化黄油、大瓣大蒜捣碎、香芹酌量切碎、硬奶酪；

方法1（硬一点的蒜蓉面包）：

1、将烤箱预热至180℃。将面包水平切成两半。

2、在一个小碗中将黄油，大蒜和切碎的香芹菜混合在一起。将黄油混合物撒在两半面包上。

3、在烤箱中加热10分钟：将其放在坚固的烤盘（一个可以承受高温的烤盘上，而不是饼干板上）上，并在180℃的烤箱中加热10分钟。

4、从烤箱中取出锅，可以在面包上撒上硬奶酪，在放回烤箱。高温烤2-3分钟，直到面包的边缘颜色变深或奶酪起泡（煎烤时要非常小心，面包有可能烧焦）。

5、从烤箱中取出，冷却一分钟。从锅中取出，切成1.5公分厚的薄片。

方法2（软一点的蒜蓉面包）：

1、将烤箱预热至180℃。

2、在面包上切成1.5公分厚的薄片，但不要切断。面包缝隙加上黄油、大蒜、切碎的的香芹；

3、将面包包裹在铝箔中，然后在烤箱中加热15分钟，完成。

今天的美食故事就讲到这里，喜欢的话点个关注！我是多多，感谢大家对多多说美食的支持，每天都有精彩美食来分享供大家参考、感谢大家观看！