还记得谈恋爱的时候收到过哪些礼物吗?我敢说,你们收到的礼物百分之五十都是巧克力,而且百分之七八十都是德芙巧克力。
不得不承认,德芙在中国人心中就是巧克力的代名词,这对一个品牌无疑是非常宝贵的财富。除了品质过硬,品牌的情感定位也很讨巧,突出Dove和Love的关联,俊男靓女的荧屏互动让你瞬间联想起自己的恋情,丝丝柔柔的巧克力色缎带从屏幕划过,好像也在撩拨大众消费者的心弦。小情调,小暧昧,小喜悦,加上比较亲民的价格,德芙稳坐国内巧克力第一品牌还是让人服气的。

不过,随着电商崛起,大量商品和品牌一窝蜂地涌入中国市场,消费者也变得挑剔起来。消费升级,说白了就是追求更高端的品牌。当“大减价买一送一”的牌子立在德芙盒子旁边,难免会有种今非昔比的感叹,然后转而投向费列罗的金色锡箔纸的“罗网”中。
而巧克力品牌的野心,也不会永远困于商超和电商,在大型shopping mall走过路过,你也许会看到当今最“拿得出手”的巧克力品牌的体验店——歌帝梵。作为巧克力的“贵族”,歌帝梵的先天优势已经不言而喻了,而后天的在华努力也颇有“土豪”气势。进入中国之初便与各大机场、商业银行、旅游网站合作,推出折扣以及现金劵,采用在“核心城市及早站位”的营销策略。

歌帝梵最为审时度势的一点是,它紧紧抓住“体验式营销”,将上海新天地的“GODIVA Chocolate Café”作为了其全球首家概念店,为消费者提供更为奢华的巧克力体验。截至2016年,歌帝梵门店数量为103家,今年底和2020年的目标分别是150家和300家。“弄清楚中国消费者是怎么想的,比卖产品更重要”,歌帝梵在中国的目标消费者定位在25-35岁年龄段,具有一定购买力的白领女性。仅凭广告的力量是不够的,必须采用体验式营销成才能有效果。“当这些女性的心被成功虏获后,也就自会有男士乖乖购买礼盒以取悦她们。”
这是歌帝梵全球总裁说的。怎么样,男士们,惊喜不惊喜,刺激不刺激?

给老顾客以新鲜感,增加人们对品牌的忠诚度。而对新顾客来说这里又是一个能享受快乐时光的特别场所,甜蜜又刺激。咦,等等,怎么听起来有点像哈根达斯?
是不是高端休闲食品,都要沿着这个路数发展?那么差异化的优势又在何方?
而可预见的是,未来巧克力品牌的中低端厮杀会越来越激烈,不因因为塔尖上高端品牌压阵,还因为中国消费者,越来越不好伺候了。