
失意的人说酒是蜗牛背上的壳;成功的人说酒是杯中荡漾的幸福……
酒,辣香干洌,它如同血液潺潺流淌在中国五千年历史的脉管中。李白金樽邀月,把酒的快慰飘逸成仙家的笑歌;辛弃疾醉里挑灯看剑,把酒的铁胆铸成整顿乾坤的愤激;李清照淡饮浓醉,把酒的浪漫婉约成眉头之颦心上之结……我亦爱酒,尤爱北大荒酒,北大荒酒醇芳了我的心灵,燃烧的是我的灵魂
我第一次接触北大荒的酒,是十几岁的时候,那时连队有酒房,有一次,酒房有个叫大曹的知青把我哄进酒房后,端来一大搪瓷缸酒,“来,喝一口。”我摇摇头。在家里我曾见过爸爸陪客人喝酒时享受的样子,也在酒房里看过一口酒一口咸菜,喝得美滋滋的小青年。为此,对酒我并没有畏惧感,而且还有些许的好奇。大曹见我默不作声,神奇的掏出几块花花绿绿的糖块:“喝一口给糖吃。”那时候我们能弄到张糖纸,都能在女生面前炫耀一阵子。我用手指在缸子里蘸了蘸舔了舔,有些辣,还有点甜。那时酿酒是以小麦和麦麸为原料,掺合了玉米,酒味微甜。终于我禁不住糖块的诱惑,端起了缸子,咕咚咕咚连灌了几口,只觉得一股暖流直至腹部,一会的功夫又变成火苗从肚里缓缓升至大脑,又过了一会,脚跟发飘,身体也轻了,直向天上晃荡,眼皮再不听使唤,就睡了过去……从那时起我就知道,北大荒的酒是大地的火焰,它是冰与火融合的液体,它的神奇也在我生命里划下第一道印迹。

绿色是北大荒这块热土不变、炽燃的色彩。那浑厚的绿色之中既有十万退伍官兵绿色军衣的底色,也有着知识青年青春的风采……
我在宣传部工作多年,知青回访农场我基本都陪同,每一次回访都感动着我,但最令我感动的是2007年的夏天,原四营二十连的68名知青从天南海北一同(包括国外)汇聚而来。当载着知青的客车驶进管理区时,全管理区的人倾巢而出,他们和知青抱搂在一块,然后争着把知青扯到自家去住。管理区杀了头猪,开过饭店的刘金喜两口子成了临时食堂的“大总管”,各家各户把摘好洗净的新鲜蔬菜送到了临时食堂,知青和管理区的妇女十多号人共同准备晚餐。桌椅餐具都是从各家搬来的,桌子在办公室门前的柳荫里一字排开,全管理区的老老少少和知青一同用餐,那情那景,所有的语言都显得苍白。当管理区主任吴斌询问喝什么酒时,知青们异口同声的说:“啥酒也不如咱自家的酒,就喝北大荒”。酒倒满杯,每个人都不用劝,举杯就喝,那份豪爽和气拔云天的劲头深深感染着每一个人。和我同桌有一位年过5旬的上海知青大姐,她说她还真是第一次这样喝酒,也只在北大荒才能这样喝酒。我自觉酒量小,原想躲酒才坐到女生的桌上,但是在知青大姐轮番的倡导下,没一会的功夫就醉眼朦胧了,但神奇的是醉意虽在,就是不倒,依然和大家推杯换盏,那顿饭吃了二个多小时,也不知喝了多少酒。其实北大荒酒早就成为知青生命中不可割舍的一个部分,北大荒酒是岁月的歌,是浓浓的、化不开爱。

农场接待过韩国的朋友。开始的时候,我们按照韩国人的习惯准备了米酒和清酒,但韩国朋友每每青睐的竟然也是北大荒酒。有一位韩国朋友经常来往于中国,而且三次来农场,和我比较相熟。用餐时我跟他开玩笑,给别的朋友倒北大荒酒,给他则要倒清酒。他忙用手遮住杯子,用生硬的中文说:“北大荒”,看他急急的样子我不禁笑了起来。后来,这位朋友回国时农场以酒做为礼物送给他们,但是坐飞机每人只能带两瓶,看他们婉惜的样子,我忽然领悟到了北大荒酒的又一层意蕴。
很多年前,一位退休的副场长回农场探亲,他现在和老伴都受聘于大连的一家公司从事管理工作,农场领导在宾馆宴请他时,名酒没等拿上桌,他就连连摆手:“喝北大荒。这几年我走过一些地方,北大荒酒不敢说最好喝,但喝成啥样是啥样,不上头,不伤人。”这样的情形,其实在我平时的接待中也常常遇到,许多知名人士来农场都点名要喝北大荒酒,他们说北大荒酒实在,就像北大荒人没有假。

席间,老场长还讲起了橡子酒的故事。1961年因自然灾害,粮食奇缺。为响应*震王**部长开展山产品小秋收的号召,农场组织人员进山拣橡子,橡子可以烧酒,可以作饲料。采橡子非常辛苦,而且还经常遇险,有位同志被毒蛇咬伤,送往山下急救,有几位同志误闯了野猪窝,差点受伤,还有遇到犳子崽的、迷山转不回来的等等。半个月的艰苦劳动,没有一名队员掉队,而且全部超额完成任务,最后农场决定按每采一百斤橡子奖励一斤橡子酒的标准进行奖励,最多的分到10斤橡子酒。橡子酒闻起来香,但喝起来又苦又涩,而且喝完还上头,但在那年月,就是难得的上品了,只有尊贵的客人来了才舍得拿出来喝。有客人特地为此赋诗一首:客人杯中酒,主人乐悠悠。醇香为何醉,汗水在中流。后来,老场长返程时,我特地给老场长带了几瓶精装的北大荒酒,老场长非常高兴,他说要转送给同事们,让他们也品品北大荒酒。

忽然间我一下子明白了:北大荒如酒,北大荒酒如人啊!北大荒是十万官兵、七十万知青和百万垦区人,在70年光阴中酿就的一杯醇厚之酒,远嗅其芬芳馥郁,品之则悠远绵长。而北大荒酒如人,它有人的品性和内涵,现在北大荒农垦集团有限公司三大品牌——“北大荒”“九三”“完达山”再次携手荣登中国500最具价值品牌排行榜,其中,“北大荒”品牌价值突破千亿元。
北大荒我为你自豪,北大荒酒则是北大荒的一张名片,让我们举起北大荒酒的醇芳,祝福北大荒的明天更加的美好吧!!
