昨天我们看了百果园的文章，今天这篇文章也是非常好的，剖析的很细致！争取每天一篇！今天让我们一起聊聊国产零售巨头永辉吧！
10月29日，永辉超市公布2021年第三季度财报，披露其营收230.08亿元。前三季度经营性现金流报收75.26亿元。其中净利润为-21.78亿元，综合毛利率为13.36%，同比变动分别为-207.37%、-3.24%。作为永辉2021年上半年首度亏损后第一次公布财报数据，同比2020年及环比2021年两种维度来看，即可锚定永辉现阶段实际经营状态以及改革成效。
环比来看，永辉第三季度营收增长12.28%，其中业绩增长主要来自于客流量、客单价双增长，因而显示出向好发展迹象。但同比2020年前三季度业绩来看，其营收降幅收窄至3.9%，未提升至同期水平，仍然处于亏损状态。
考虑到永辉上半年动作频频，此次业绩环比增长即证明成效初步体现。这对永辉团队来说具有提振信心等作用，永辉也需要用业绩表现来向公司内外证明一系列动作的正确性。
细分来看，永辉推出仓储店业态是一大业态革新。在永辉内部看来，仓储店也是永辉对自身内部组织能力、供应链能力以及科技能力的一次主动倒逼，属于主动革新的一个抓手。因此业界对其能否提升永辉业绩也报以较高关注。
此后不久，永辉又完成了新老CEO交替，任命李松峰为永辉超市CEO，而前CEO李国则调任永辉富平云商公司，负责发展强化供应链业务；李松峰继任后，也下达了第一个重大经营决策——撤销永辉“战区制”，改为省区总经理制，以此推动组织架构的扁平化、年轻化、灵活化发展。
而财报数据显示，2021 年7月，福建地区有门店169家，其中仓储会员店15家。同期，福建地区整体销售同店比增长12.1%，日均客流同店比增长 19.3%；福州地区整体销售额同店比增长 16.8%，日均客流同店比增长 28.4%；而仓储会员店首店奥体店所在的福州市仓山区整体销售额同店比增长 29.3%，日均客流同店比增长 35.3%。可见，仓储会员店模式对所在地区整体销售水平的提升较大。
从供应链层面来看，永辉周转率获得提升。其相关负责人透露称，“推进供应链数字化进程以来，在福州等地的标杆店内，店仓周转时间已下降了30%，货物的库存时间也降低至16天左右；而行业内其他同类型商超普遍为20-24天的周转天数。”
这一方面体现出，永辉的供应链效率有所提升。有利于永辉在保证生产经营连续性的同时，提升资金使用效率。这对于强调现金流的实体零售企业来说，就显得十分关键。
另一方面，库存周转率提升也与永辉的仓储店业态有关。按照永辉定义，这实际上是一种完全不同于山姆会员店的仓储业态，主打民生消费。而售卖大规格商品、发展To B业务等方式，也是永辉提升库存周转率的助力之一。
由此也能看出，在推动公司扭亏为盈、提升业绩方面，永辉主要是从三大方面着手。
一是提升基础能力建设，包括优化供应链效率、强化数字化变革、盘活现有资产等方面。反映到经营指标上，就是公司存货从年初的108.82亿元降至三季度末的77.13亿元，提高了库存周转率与资金使用率，总资产相较2020年年底增长近30%。这对于一家年销售规模达到九百多亿元的全国连锁零售企业来说，仅资金使用率提升就有利于其盘活现有资产，侧面减轻经营压力。
同时，永辉也在推动“调结构、降库存”战略落地，从而带动永辉超市库存周转率与资金使用效率提升。数据显示，通过优化商品结构，减少无效库存占用，永辉成功将库存总金额从2021年年初的108.82亿元降至三季度末的77.13亿元，降幅达29.12%。
此外，李松峰此前在接受媒体采访时也表示，因“科技永辉”战略大额投入而导致的资金压力，也会随着业务成熟体现出更优的投入产出比。“在外界看来，数字化变革对于传统零售企业来说成本高企。但对于永辉来说，2021年前三季度科技投入超4个亿，计划科技投入控制在1%以内。后期随着业务更成熟，产出投入比表现也会更好。”李松峰表示。
二是拓展业态、渠道增量。包括开拓新型店、传统门店升级、持续投入线上到家业务等动作都反映出永辉的押注方向。
例如数据显示，截至2021年9月底，永辉自营到家业务平台“永辉生活”APP门店覆盖数已近千家，月均复购率达48.25%。2021年前三季度，永辉线上销售额达99.7亿元，同比增长52.56%，占比达13.9%。
三是持续提升商品力与门店服务，从而把握零售本质。
以永辉自有品牌“田趣”新品留胚米开发为例，永辉以“公司—基地—订单”为供应链模式，对传统大米供应链，即稻米收储、加工、贮存、流通模式进行改良创新，在大米品质提升的同时，使源头直供优势直接体现在零售价上。永辉田趣留胚米的日常售价为66.6元/5kg，10月20日至11月2日新品上市买一赠一，售价为66.6元两袋（5kg*2），因而低于行业均价。
然而不能否认的是，虽然永辉业绩有好转迹象，但同比2020年前三季度来看，永辉营收下降3.9%，仍然未回归至去年同期水平，持续处于亏损状态。
可见，永辉在真正寻找到有效的发力途径、推动业态创新增收之前，包括永辉生活、永辉mini、超级物种等一系列尝试的确影响到永辉业绩。这相当于永辉在交学费，而“学习效果”以及现阶段的战略调整，都有待进一步市场检验。而作为实体零售巨头，永辉的业绩表现也体现出业界多数企业所面临的客观现实。类似于社区团购影响、多渠道分流、消费者收紧支出等负面因素依然存在，反映出行业仍在过冬，企业要做好长期准备。
各位大神怎么样，觉得永辉超市会不会扛起民族大旗扩大国内市场，打破国际零售巨头的围猎？