最近天气越来越热了，没有空调就提不起劲，如果还在要闷热的厨房做饭，那简直太可怕了！相信夏天在厨房做饭，是很多人噩梦吧。那么，怎么样让厨房变得凉爽些？大思姐来分享几个自己平时有用的妙招，给大家参考。
安装风扇或专用空调
这是最直接的方法了。风扇的凉爽度比不上空调，但胜在不占地，价格实惠，也更省电。空调的制冷效果肯定没得说，但价格也要高不少。建议大家根据自己的实际情况来选择。
如果不想用空调或风扇，可以试试下面的方法。
优化排烟系统
说到厨房，首先就会想到油烟，所以厨房的排烟系统尤为重要。但是，好的油烟系统，并不只是选购一款产品那么简单，安装的高度、烟管道的布置、设备的布局、后期的清晰等等都要考虑进去。
利用绿植
放些绿植在厨房的窗台上说是置物架上，增加一些美感，做饭都感受着满满的舒适。
清爽的色彩搭配
厨房的墙壁跟瓷砖尽量选择浅色系的，橱柜的柜体和柜门可以选清新一点的颜色，比如白色、蓝色等，在视觉上有清凉的感觉。
材质的选择也很重要，亮面的门板给人纯净的视觉享受，浅色吊柜让厨房层次丰富，吧台也作为餐桌使用，方正的空间划分呈现简约美感。
收纳要做好
厨房的物品非常多，尤其是筷勺刀叉这些小物品，体积小、使用率高，难收拾，还有一些瓶瓶罐罐的调味料等，这些最好是能统一收纳，利用抽屉拉篮、置物架、墙面挂钩等做好收纳规划，让厨房保持整洁干净。
安装风扇或专用空调
风扇的凉爽度比不上空调，但胜在不占地，价格实惠，也更省电。空调的制冷效果肯定没得说，但价格也要高不少。建议大家根据自己的实际情况来选择。
冰块降温
大思姐还有个方法就是，提前把几瓶矿泉水放冰箱冷冻室，冻的硬邦邦再拿出来，放在厨房各个位置，冰遇到炒菜时的热气就会融化降温，这样会有点凉气，不过矿泉水冰的数量要多一些才好。这种方法可以循环利用，简单经济。但也有些人说作用不大，主要还是看实际情况。
另外，大思姐觉得，厨房的卫生环境也是很重要的一点。平时的日常中，要经常擦洗水池，有条件的话进行一周两次的深度清洁，可以用稀释的漂白剂达到消毒杀菌的目的。另外因为厨房的高温湿热，霉菌容易生长繁殖，要小心霉菌与蚊虫污染，意保持厨房通风、干燥，最好不要把食物和蔬菜放太久，学会科学储存食物，有人觉得把食物放进冰箱就可以了，其实
食品放入冰箱后，低温只是抑制其繁殖，细菌仍然活着，最好是生熟食品在分架存放，熟食在上，生食在下，蔬菜等生食要洗净后放进冰箱。