今天要和大家聊的一个话题一瓶最好酒究竟值多少钱？ 大家可以用10元钱买一瓶酒，喝下去的只有4元，另外6元买的只是漂亮的瓶子和盖子，您信吗？在酒店里卖180元/瓶的酒，实际出厂价仅为26元/瓶，您信吗？那么，1000元/瓶甚至10000元/瓶的酒里面的“水”又有多大？！这样的价格幕后到底隐藏着什么玄机？请看揭开白酒*规则潜**内幕——
▲价格就算上了天，酒还是那瓶酒
随着酒企年报的陆续发布，酒类毛利率超过92%的消息不胫而走，白酒行业被认为是比房地产还要暴利的行业。然而，这样的暴利是怎么来的？真相即将揭开，你准备好接受了吗？白酒暴利是怎么来的？一、十倍定价，炒高溢价
一直以来，白酒行业盛行的都是“十倍定价法”，即商品零售价是酿造成本的10倍。比如一瓶市场零售价为1000元的白酒，其酿造成本实际上不足百元。而毛利率为93.62%的白酒，若售价千元，其酿造成本能达到90元就顶了天了。
▲ 毛利率比行业平均系数还高
企业为什么这样做？
大型白酒企业的迅速扩张，带动了白酒中小企业一哄而上。尤其是近10年以来，白酒市场无可逃避地经历了异常激烈的广告大战、包装大战、价格大战、促销大战、返利大战、终端大战、品牌大战和文化大战。近而导致了产量激增、广告烧钱、贿赂营销、偷逃漏避、终端喋血、诚信扫地、“文化”泛滥等市场混乱状况。在这场激烈的混战中，鲁酒、豫酒杀得遍体鳞伤，走向了沉寂；皖酒、湘酒、黔酒、川酒、东北酒攻城拔寨，最后走向颓势渐显。然而，白酒市场的畸形发展，尤其是白酒行业的市场*规则潜**，最终导致的是产品从出厂到销售终端流程中价格的不断翻番。
白酒行业传统的营销模式是厂商主导，层层分销，其销售渠道链条为：制造商→总代理→一级代理→二级代理→……→经销商→分销商→消费者。
在这个销售链条中，厂商会对零售价进行严格把控，以便给链条上的代理商、经销商、分销商都留出利润空间，也防止有的分销商低价销售。厂、商为了获得更高的利润，还会通过一些炒作手法，把产品的零售价炒高。比如某台一款53度酱香型白酒，目前售价是一千元左右，几年前炒到高峰时，一瓶卖2000多元。而所谓的白酒黄金十年，不过是大家有意或无意的联手炒作的结果罢了。
可能，消费者会认为厂、商挣钱天经地义，但应细水长流，薄利多销。然而，厂、商可不一定会这样想。某酒企今年营收刚刚有所提升，这不，就创下了“年报季”分红之最，与股东们欢庆去了。
酒精兑水，降低成本
白酒暴利，除了“十倍定价，炒高溢价”，还有一个惯用手法是降低成本，怎么降？酒精兑水！
目前市场上最好的酒精5000多元一吨，差点的4000多元一吨。按52度白酒来兑，1吨酒精可兑2千瓶，平均每瓶也就2元左右。如果兑成低度白酒，成本基本就是1元了，相当于一瓶矿泉水的价格。
如果说“十倍定价，炒高溢价”只是白白多赚了消费者的钱，酒的品质尚且有保障。采用“酒精兑水，降低成本”的酒厂，就人人可得而诛之了。因为，这样的酒伤害的是消费者的健康，损害的是白酒业的信誉。近日，某知名二曲酒因食用酒精兑水冒充粮食酒，涉嫌欺诈被罚事件，就是很好的证明。
我们常说“酒是粮食精”，实际上，据相关统计显示，我国市场上在售的白酒，90%都不是真正的“粮食精”，而是采用新工艺——食用酒精兑水，再添加香精香料，造出来的像酒的化学液体，业内称之为液态法酒（产品标准号：GB/T20821）或固液法酒（产品标准号：GB/T20822）。
这样的“像酒的化学液体”，本应按国家规定，在“配料”表中明确标注所含的“食用酒精”、“香精香料”，但一些酒厂习惯了混淆视听，故意标注成“水、高粱、小麦、大米”。这次某酒企被消费者起诉，为业界敲响了警钟，说明消费者已经觉醒，酒精兑水已接近穷途末路。
但，回顾现实，爱酒之人会发现自己处在一个极为尴尬的境地。都说纯粮酒好，可目前还在生产纯粮酒的厂商，都是奔着“奢侈品”去经营的，他们的目的不是为消费者酿造好酒，而是千方百计提高溢价，挣更多的钱。500毫升一瓶的纯粮白酒，动辄上千元，大众根源消费不起。都说酒精酒有害，可90%在售的白酒又都是这样的酒，而且还合法，不买它买什么？不喝它喝什么？