节后,国内猪蛋两端价格进入到消费淡季,在前期消费提前透支的影响下,养殖端进入到低迷状态,如今农历“二月二”,作为传统的“龙抬头”节日,全国各地的价格迎来一定市场价格上涨。
3月11日市场行情来看,北方地区猪价逆势上涨,几点产销两地在库存减少的情况下,一直处于上涨的状态,整个养殖行情迎来一波“上涨潮”。

从生猪市场行情来看,3月11日全国外三元生猪上涨至7.11元/斤,较昨日上涨0.02元,猪价迎来小幅度上涨。根据相关数据统计,国内外购仔猪盈利80元/头,二次育肥迎来盈利,自繁自养生猪每头亏损减少至30元左右。市场行情盈利扭转。#生猪#
针对此轮猪价的上涨来看,很多因素是短期的,从当前的猪肉市场消费依然比较低迷,下游市场需求量较少,特别是白条市场走货量相对惨淡,局部市场批发低价出售,养殖端开始挺价惜售。此外,大型养殖企业在前期亏损下,拉高价格情绪较大,积极转入二次育肥行列,市场呈现震荡上涨情绪。

如今进入到农历二月二,伴随着天气逐渐转暖情况下,国内养殖端风险性相对减少,市场开始集中补栏,特别需要注意当前标猪与大肥之间的差价,市场二次育肥逐渐转强,生猪价格震荡状态。但在供多需少依然较为不明朗的情况下,3月份的生猪依然存在一定的市场价格压力,广大养殖户需要注意二次育肥的动态变化。
从鸡蛋市场行情来看,鸡蛋价格一路上涨,国内产销两地鸡蛋走势上涨至3.6元/斤,局部零售价格上涨至4.1元/斤,较3月初涨幅达到12%以上,鸡蛋价格回升至成本线以上。
针对此轮鸡蛋价格上涨来看,一方面前期鸡蛋库存量消耗较大,需求跟进,市场消费采购力度加大,价格开始上涨,而养殖端在前期亏损较大的情况下,市场挺价控价意愿较强进一步提高了鸡蛋价格上涨。另一方面来看,当前的库存压力逐渐消耗,下游市场购销逐渐提升,采购意愿增强,特别是大型食品企业采购量增加,进一步刺激了市场的涨价。

从3月11日来看,山东地区市场报价在3.6至4.1元/斤,河北地区在3.5元/斤,河南地区在3.8元每斤,东北地区市场报价维持在3.5至3.8元,北京地区报价在3.8元/斤,广东地区市场报价维持在3.9至4.5元/斤。
总之,二月二龙抬头,猪蛋两端有了一定的市场价格上涨情况,但是后续市场价格可能一定的震荡起伏状态,在市场周期性震荡下,养殖端依然存在风险性。