有朋友去日本玩，回来说给布丁带了礼物。我兴冲冲地把朋友约在了咖啡馆。远远就看到朋友拎着个大袋子。迫不及待打开一看，是满满一兜的泡面。

部分泡面

大型尴尬现场，我冷着脸把泡面拎回去。左思右想也是朋友的一番心意，还是拆开来试试味道吧。

据说是去超市扫了一轮货

布丁也算阅泡面无数了，结果发现朋友送的这一袋泡面中，没有几种能认全的。不愧是泡面国，不起眼的泡面也能玩出花来。

真是铁哥们

日式泡面特点

咸：虽然泡面本来就是各种添加剂的集合体。但是日本本土的泡面，无论是什么品牌，什么产地的，都有偏咸的特点，很多调料对布丁而言，三分之一就是极限了。

日式泡面中喜欢加酱油

内容物多：虾干，各种肉类的提取物，脱水的蔬菜份量都很足。而且日清旗下很多品种的拉面还会做成各种可爱的造型，甚至与动漫品牌联动合作。

只能认出蟹棒和虾干

调料和面饼混合：调料大多都与面饼混合，不需要专门倒调料包。好处就是比较环保，同时省事。坏处就是，调料固定了没办法减少。国内的日清合味道也采用这样的设计。

调料和面饼混合

日式泡面好吃吗

日本泡面的面基本都是比较劲道的，吃起来的口感很像布丁很久以前吃过的面霸，即使一个不小心泡久了，也还是有嚼头。

面身劲道

面汤可以说是泡面的灵魂，虽说日式泡面普遍都齁咸，但是也有几个清奇的。比如，日清的柚子盐味泡面，清爽且有柚子的清香，是难得的布丁愿意把面汤都喝完的品种。

柚子盐味泡面

至于那些口味奇特的大赏，米其林拉面店出的拉面，比如鸣龙的担担面，蔦鸭的黑松露酱油味泡面，只要不抱有太高的预期，其实口味还是过得去的，觉得一碗一百多的天价好过去抢。

不要迷信米其林

还是国内的泡面能打

好不容易吃完朋友带回来的这一大堆泡面，感觉我们的友谊走到了尽头。但同时，又怀念起我们读书时在宿舍一起吃泡面的日子。

已经消失的花旗参炖乌鸡味泡面

那时，最喜欢吃的是康师傅的各种面霸，拆一包加个鸡蛋简单煮煮就是一顿无上的美味。还记得小时候吃过猎奇的花旗参炖乌鸡味的，现在对那个味道还是念念不忘。

花雕鸡面

现在比较常吃的，是台湾的满汉大餐和台酒的花雕鸡面，它们都没有日式泡面那么咸。满汉大餐里有真实的大块牛肉，花雕鸡面里则有浓郁的花雕酒香，煮着吃最香。

豪华版泡面

在没有太多选择的时候，吃泡面也是一种选择。现在有各种方便的外卖，也许很快泡面也只会存在于我们的记忆中了吧？