羊奶粉喝了有几年了，国产的进口的感觉差不多的几乎都喝了个遍，每款羊奶粉的优点缺点也能说出个一二来。总的来说进口品质明显是要更好一些，但价格就不止贵了一点。
一盒400g的羊奶粉，进口的价格要100多甚至200多，国产的大概60~80。早晚各一杯的话够一个人喝一周，家里喝的人多，两三天空盒毫不夸张。
后来干脆进口国产交替喝，不然真是天天光忙活大人孩子奶粉钱！谁都会想最完美就是欧洲的品质国产的价格，反正这是我一直不断换品牌试来试去的原因，试几个国产价位合适的，觉得品质不理想再换回欧洲进口，喝一段欧洲进口觉得肉疼再回过头继续换着试。
最近趁3.8女王节活动又挖了一个新品牌牧卡优，3.7号刚下单，隔天就到了。说实话我是相当的期待，因为当时看到他们的标语——欧盟品质 国产价格，咯噔一下，正中下怀！
价格国产价无疑了，我主要仔细看了一下他们详情页关于“欧盟品质”方面的介绍，为什么说能达到“欧盟品质”？说了四点：
一奶源。采用欧洲科学养殖管理模式，全面耳标档案管理，不同阶段不同喂养方式，从奶源上保证了鲜奶的营养丰富均衡；
二营养保留。采用丹麦喷粉设备，湿法工艺，低温旋风喷粉，保留乳品独特风味不破坏活性物质和营养成分；
三无菌标准。采用欧标净化车间，万级无菌标准；
四检测中心。采用丹麦检测设备，建立乳制品检测中心，26道检验程序、103项质量控制点。
既然货到了，接下来跟大家一起来检验一下。
一、外观
包装设计没什么很简单。
背面有亮点——二维码“扫一扫，奶粉来源我知道”
这个我买过这么多的羊奶粉还是第一次见。扫码后有个追溯页面，有防伪码，可查询真伪，还能看到奶源地，生产日期、保质期、奶粉批次等信息，这里我就不一一发图片了，太多。感兴趣的可自行扫描图中二维码。
含钙量
牧卡优羊奶粉的含钙量还是很高的，950mg/100g。印象中这个钙含量只有进口的Cabrilac能跟它比肩，但Cabrilac的价格是牧卡优的四倍。
生产日期
生产日期在包装底部
二、开封
上面开口处给人的错觉是要撕开的，然而并不是，下图是我的失败经验，正确的打开方式该是沿虚线自中间（下图食指处）向两边按压打开。
里面是16条25g的独立小包装，这点国产羊奶粉做的还是不错的，不像进口的几乎都是大罐或者大袋，小包装不用担心受潮、卫生等问题，定好量不需要用量勺量取，外带也方便。
开口任意撕 奶香随心来
看开口这模样就知道有点难撕啊，在这里给牧卡优厂家提个建议哈！
开口便飘出奶香味和淡淡的羊膻味，不用对在口上闻就能闻到！
小贴士：优质的羊奶粉有乳香气以及些许特有的羊膻味。
劣质羊奶粉乳香甚微,甚至没有羊膻味。
粉呈乳黄色，基本无结块现象。
是否结块跟很多因素有关，不能作为衡量质量的绝对标准，但结块一定相对比较难溶。
如果能明显分辨出粉是受潮而结块那就不大好了，因为不知道受潮时间长短，什么原因受潮，不建议食用。
小贴士：好羊奶粉呈天然乳黄色。
劣质羊奶粉细看有结晶和光泽或呈漂白色,或色深或带有焦黄色和灰白色的。
三、冲泡
按牧卡优的冲泡建议，奶粉与水1:6。水温55℃左右，其实水温只要用手捂一下，温热不烫手即可。
牧卡优的粉分次加入溶解很快甚至都不需要搅拌，过程中也没有结块，但是不搅拌会有部分沉底，搅拌一下更均匀。
溶解的这么快还不结块，是挺痛快的，但同时也有点担心，看了一下配料表，只有生羊乳，并没有大豆磷脂等助溶剂。然后我仔细观察了一下这个粉，这个粉是看起来组织很蓬松的，是不是因为这个溶解比较快？客服说是因为“牧卡优采用的丹麦进口喷粉设备，喷出的奶粉颗粒大而疏松，湿润性好，分散度高，好溶解，易于冲调。”
事多的人就这样，结块就狂吐槽，不结块又开始担心不正常 ，这下安心了，哈哈！不结块对强迫症来说真的是大大大大的福利，一定有人能理解一个个小疙瘩飘在上面，要一点点用勺子压开才能喝是什么感受！
为牧卡优不结块点个赞 ！
四、闻味
牧卡优冲泡之后能闻出鲜羊奶味，闻久了稍稍有点腻，不过这个属于正常，是除膻较好奶香醇厚的体现，好奶粉都这样，就像去面包店，好的黄油闻久了会有点腻而劣质的黄油闻的稍久就恶心，同样有的羊奶粉冲泡之后闻得一股类似香精的味道，闻久了很不舒服。
五、品尝
牧卡优最大的特点是喝起来味道明显是分层次的，先是香味之后是鲜味，又有一点点咸味，热着喝的时候不膻，凉了之后膻味会凸显出来。
六、奶皮测试
用100℃ 的水冲泡，放凉后牧卡优有厚厚的奶皮产生 。
小贴士：优质羊奶粉用100度的水冲泡，放凉后，有一层厚厚的奶皮。
劣质羊奶粉则没有奶皮。
总结：
总的来说，我们可以直观感受到的口感上的品质，无论是脱膻的处理还是奶香味的保留确实高出国产很多，所以不用跟国产比，着重跟进口品牌对比一下。我认为跟进口比稍逊色于Flevomel风车牧场和Cabrilac，这两个品牌香味要更浓一些，不过相应的膻味也比牧卡优大一些。
高钙名副其实，含钙量950mg/100g，而且这个钙含量全部来自天然羊乳中的并没有特别添加。
60元/盒的价位对我来说是一个可以长期负担的价格，总的来说，欧盟品质国产价格不虚，值得一试。
哦，还有，冲泡真的不结块不结块不结块！
关于羊奶粉你们还有什么疑问，记得留言给我！
祝各位看官生活愉快