大家好，上一次向大家介绍了我的家乡五常，“五常”名字的由来，为什么五常会有“千年水稻，百年贡米”的美誉。那么今天呢，就像大家述说一下为什么五常稻花香好吃，如何用最简单的发法，从外观上辨认它的真和伪。五常位于黑龙江省南部，黑龙江属于季风气候，当暖流流过时，一定是从西南飘过来，这样呢暖流就会形成一个漩涡，也就是形成一个回流，所以五常的活动积温要比其他地方要高2~3度。这样的温度有利于水稻在4~9月份达到最优质的水稻所需要的活动积温。活动积温并不能真正左右米的品质。米的品质主要是受产区独特的地理气候等因素的影响，所以大米的干物质积累多直链淀粉含量适中，支链淀粉含量又较高，到成熟期呢，昼夜温差较大，所以五常大米中可速溶的双链糖的积累较多，对人体健康呢又非常有益。正是由于五常市优质的自然资源。赋予了五常大米独特的品质。在这种气候条件下使当地收获的大米呢，在外观上看起来颗粒饱满，质地坚硬，当生米煮成熟饭时。
饭粒油亮，香味浓郁，满屋飘香。吃起来了清淡绵软略甜，芳香爽口。另外，它很有嚼劲剩饭不回生不用热，凉着吃也别有一番味道。那我们如何辨认她的真伪呢？我跟大家可以介绍几点，首先，从外观上看五常稻花香的特点就是它米粒非常均匀，光亮适中。每一粒米上都有一个小小的白点儿，我们俗称为腹白。它是因为五常地区处于东北，年积温不足水稻成熟期又是最晚的大约在143天左右，所以正常的情况下腹白率就会上升到40%左右，但是根据我个人对五常大米的了解，仅从口感上说有腹白的大米口感会更好吃，米味会更香浓，没有腹白的大米呢，口感就稍差一些，香味也不太明显，这一点大家可以亲自去验证一下。其次就是新下来在收到新米以后，不用加太多的水，做出来的米芳香宜人，那种香是一种自然的飘香。就是当我们吃剩米饭的时候，剩米是不回生，非常有嚼劲的。剩米饭的香味儿一样是那么浓郁芳香。今天就介绍到这吧，下次我想向大家介绍一下比五常稻花香更具营养，使我们的皮肤变得更美，更光滑，更白皙的五常稻花香糙米。
总结：我用很简短的篇幅介绍了五常稻花香为何好，如何从外观上辨认大米的好坏。愿朋友们都能买到真正的五常稻花香大米，能够吃到真正芳香宜人的五常稻花香。