无锡人真的那么爱吃甜食 (无锡人有多爱吃熟醉蟹)

无锡人也太太太太会吃螃蟹了

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混的不好也没关系啦~

大熊砸双手奉上这 8家超鲜美的吃螃蟹小馆

满足你的口腹之欲

话不多说

吃蟹~吃蟹~

周家二小姐的菜

南长街481号

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螃蟹正当季,专业做螃蟹的周家二小姐当然不会错过!在扬州宝应拥有自己的养殖基地,水质清澈,所以蟹肉入口清甜,黄满肉肥。

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秘制香辣做法,每一个都对半切开,均匀吸收浓郁酱汁,入口微麻但不辣,丝丝甜味是无锡宁偏爱的口味。分量也很足,小份的就够3-4个人吃~先吮酱汁麻香四溢,再吃一口扎实饱满的蟹黄~

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井梅故里·排骨酥面·蟹粉面

崇宁路店、海岸城店

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井梅的招牌就是这碗蟹粉面,每日新鲜到店的螃蟹,纯手工现拆,只用猪油炒制,不加其他的调料。方能成就这碗金灿灿黄澄澄的“鲜欲*弹炸**”,一口就是鲜掉眉毛的暴击!

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夹起一筷入口,每一根面条之间都夹杂着蟹肉和蟹黄,鲜美浓郁的滋味直钻到天灵盖,后劲又带出一丝丝蟹的鲜甜,迫不及待要吃下一口啦!

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三凤桥

三凤桥客堂间、三凤桥大排档、三凤桥肉庄

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老字号三凤桥的醉蟹,那绝对是倷伲无锡宁会爱的口味!采用优质太湖蟹,经陈年花雕、桂皮、茴香等香料浸制而成,味鲜浓郁。

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到了螃蟹肥美的季节,三凤桥的螃蟹只只爆黄肥美,带着淡淡的酒香提味,更激发了蟹肉的鲜甜和蟹黄的柔嫩。

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泰妃·暹罗之恋

茂业总店、融创茂店、南长街店

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螃蟹肥美的季节,也别忘了咖喱蟹!选用新鲜进口的青蟹,大块的蟹肉被咖喱汁裹得满满当当,连蟹壳上的咖喱都要嗦干净才肯放手!

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青蟹蟹肉肥美饱满,超爱蟹钳肉!这厚实的一大块,饱蘸咖喱汁“啊呜”一口塞进嘴里,咸鲜微辣的咖喱味融合蟹肉本身的鲜甜,好吃到摇头晃脑!

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花小蟹·江南餐厅·无锡菜

南长街南下塘89号

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他家的特色就是花雕醉蟹,淡淡的酒香里又带有一丝微甜,10年精品花雕的醇香加上特制的香料,味道并不会很冲,赞不绝口。

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蟹酿橙很有特色,蟹粉的分量十足,淡淡的橙子香气沁入蟹粉中,入口不带一点腥气。

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無夕

小娄巷店、荟聚购物中心店、海岸城店等

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忆秦园旗下的“無夕”,店名很有特色。很多外地朋友来都会打卡这家店,蟹粉小笼的点单率很高,一个个小笼上点缀着油亮红润的蟹粉,一口咬破鲜美汤汁瞬间溢了满口。

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蟹粉小笼吃多了难免会腻,建议蘸点醋,更能品尝到鲜美的滋味。再来碗清汤小馄饨,简直完美。

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谷粒你粥铺

百乐广场店、人民医院店、溪南公馆店

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清热解毒滋阴散血的膏蟹粥,尤见煮粥师傅的功力。生米明火现熬,全程人工搅拌,用了足足一整只膏蟹,好吃不是没理由。

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满满的蟹膏简直是奢侈的代名词,微微融在粥里,连米粒都带着鲜美的滋味。

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蟹长乐|蟹料理专门店

永乐东路9号日航饭店22楼

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位于日航饭店22楼的蟹长乐,蟹是他家必不可少的招牌,排名第一的吃法是“一蟹六吃”:从蟹脚海鲜刺身、蟹脚天妇罗到帝王蟹火锅、煮帝王蟹粥,在这里可以享受一只帝王蟹的高级吃法。

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他家的景观位也很抢手,一边享用鲜美的蟹肉,一边俯瞰整个南长街,将古运河收入眼底,美滋滋~

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鲜美的螃蟹怎么做都好吃!

大熊砸最喜欢的当属醉蟹

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