《灵丘县志》选327：灵丘小说——莜麦谣（三）
莜麦谣（三）
“像你这个劲儿，”二小女灿烂地笑着，薄薄的红嘴唇润泽鲜嫩。“你办事老这么犹犹豫豫的，没别的，一事无成。”
庆丰不敢再看二小女那薄薄的红嘴唇了。那高高的胸脯也不敢看，小红衬衫里那梨儿般结实的乳房，他知道有多么诱人。眼光便散散地落在二小女的褥单上，褥单要命地白，给人无尽的想象，细看有血的痕迹和一根长长的头发。
她问：“你那磨面坊还办不办啦？”
他说：“想办，爹不给钱。”
“哼！”二小女秀气，却有很不秀气的主意。“你知不知你爹放钱的地方？”
“我娘知道。”
“问问你娘，问清楚。然后……”她狡黠地笑着，竖起两根巧妙的指头，变幻出钳子状。
“偷？”庆丰明白了。
“偷！”
“你……”
“要是我成了你媳妇，我就偷！挣了钱原数归还嘛！”二小女富有弹性的声音脆铃铃地受听。“我们家没一个存货，你知道，收入是不少，可是，让我娘那个吃塌山吃得不剩一个多余。”
娘在外屋里接上话茬儿：“你个死…二女子！再作遢我，我把庆丰撵出去。”
里外三人都响亮地笑。
“说是说，你得抓紧点呀！”二小女轻轻地捶庆丰，女性香香的肌肤味儿也捶着他。“谁让你这么窝囊来！再这样，以后别想亲我了。”
薄薄的红嫩润泽的嘴唇努起来，乌亮的瞳仁里清晰地镶着男人的影子。
“听你的。”庆丰意外地极其痛快。
吻。
吻出咂啜冰棍儿似的响声。
娘像猪似的一头拱进来，愣了片刻，扬声说：“嗬呀，我说不叫哗了。干这个事儿呀，偏偏等我进来的时候干，专让我看哩呀！”
二人弹开了。
“去！”娘吩咐，“叫你大娘来，三疤子把下乡干部的饭派到咱们家啦，我的手艺不行。”
二小女得了开脱，两颊绯红颠颠地跑了。
“大娘”是指庆丰他娘。没别的好吃的，村里招待客人吃莜面，庆丰娘做莜面是全村女人谁都比不了的。
二小女的娘爱惜地瞪了庆丰一眼，到外屋挖面去了。
庆丰想，她这么呆头笨脑，又邋遢，咋给我生下二小女那么个俊人儿来呢。暗自笑着也出了外屋。
二小女搀着娘进来了。鲜灵灵的二小女把娘对比得更衰老了。
二小女娘说：“死二女子你看真点，记得牢点，学学你大娘咋做饭咧！”
东北山这一带的村子里，以莜麦论贫富，以莜麦论女人。家里肥的，吃莜馍馍，搓鱼儿，贴饼子，自然是中莜面的；中等人家吃山药丝贴饼子，菜饺子，菜囤子，菜包子，也就是莜面皮儿，包一肚子酸菜；穷户盛一锅水，抓两把面，打一锅稀糊糊喝；哄小孩儿，就炒点儿咸莜麦，装了去吃，也是越嚼越香。至于手艺，说法自然更多了。妙女人能做出种种花样儿，质量也高。如莜馍馍，可在油砖上推，盆边上推，手掌上推。讲究又薄又小，称：小、薄、软、颤、精，反之讥为：黑、大、稀、酥、粘。手艺差的是和一块面吃切片，吃酸菜攥圪蛋，吃拌汤；要不半锅面，几碗水，拿一双筷子绕锅搅，做成搅拿糕；最差的女人和光棍汉，常常是搬一把饸粩床，吱吱地压饸粩蒸了吃。不管做什么饭，烧火时要把气撑匀了，不能快，不能慢，更不敢停手，锅里气一断，蒸熟的饭吃起来又酥又粘，没多少味道了。山里人由此做出严格结论：手艺好的女人勤谨聪明，手艺差的女人又懒又笨，脸盘腰身什么的都是次要。
面已和好，热水面。冷水面是吃粗饭的。
庆丰看娘时，娘呆钝的傻相不见了，扁扁的胸脯子高高地挺起，袖子也挽高了，黑瘦的胳膊抡得很轻快，一脸庄重和兴奋的神色。娘一生中获得荣耀的是这莜面，无数次中最辉煌的一次就要来临，这使娘的脸上有了些许血色。
大面板置好，娘开始搓饸粩了。二小女挺平静，不屑一顾的样子说明她充其量不过是在欣赏一次与己无关的表演。现时，她们这些小女子不大注重学这手艺了。
噌噌，没看清娘怎样飞快地两手揪下两坨儿面，手贴在板子上轻巧地拈，随着手的移动，手后的面板上出现了十根细如丝线的饸粩，转眼到了面板边上，又均匀齐整地飞速盘回来，转眼又盘过去……
二小女的眼睛瞪得溜圆，美目有点不太美了。
庆丰不只一次见过娘做莜面的情景，倒不觉得多么新奇。
作者简介：房光简介见本志人物编。
（摘自《灵丘县志1991-2010》）