早，又到了红红火火恍恍惚惚累到爆的星期一！
#这一周#经历了回暖又降温，乐约健康友情提醒大家，忽冷忽热爱感冒，请及时增减衣服多喝热水。
1.多喝热水导致食道癌
最近，由10个国家23位科学家组成的研究团队在权威医学杂志《柳叶刀肿瘤学》上刊发文章Carcinogenicity of drinking coffee, mate, and very hot beverages（译：《咖啡、马黛茶和热饮的致癌性》），作者认为长期饮用65℃以上的热饮会增加罹患食道癌的风险。
▲热水不等于“烫”！
乐约健康说：
65℃的高温足以对上消化道造成慢性损伤，口腔和食管黏膜反复经历“烫伤”、修复、增生的过程，极易癌变。另外，烫出来的食管黏膜炎症促进活性氮生成，合成亚硝胺，这是已知的食管癌强致癌物。
中国人吃饭讲究“趁热吃、趁热喝”，身体抱恙还有劝人金句“多喝热水”，虽然都是好话，但很显然：热≠烫，如果手摸杯盘碗盏都觉得烫，那就等等再吃喝，这也叫预防病从口入。
2.吃蟾蜍卵女子中毒身亡
上周，广西桂林一对夫妇食用了捕捉来的蟾蜍和蟾蜍卵后出现中毒反应，妻子不治身亡。一知情人表示，这对夫妇以前吃过这种当地的“南风蛙”，但蟾蜍卵是第一次吃。
▲安全无毒的“食用蛙”才能上餐桌
乐约健康说：
有些蛙类肉质细腻鲜甜，做成美食备受老饕们钟爱，事实上能做菜的只有少数几种食用蛙，大部分蛙类含有高温难以破坏的毒素，误食易导致心、肝、肾功能下降甚至中毒身亡。
在民间，蟾蜍与蝎子、蜈蚣、壁虎、蛇并称“五毒”，它们的毒性不仅在于直接伤及内脏和神经系统，食用引起的异体蛋白质过敏，危害之大不亚于中毒。
3.吃泰药转氨酶爆表
华西医院耳鼻喉头颈外科医生@罩得住他爸 微博爆料，朋友在泰国旅游时被导游力荐购买了泰药“风湿丸”，服用三次便浑身无力、食欲减退，化验发现肝功能严重受损，转氨酶高达9000+！
▲转氨酶参考值
乐约健康说：
肝脏是药物主要的清除器官，药物通过血液进入肝脏后要经过氧化、还原、水解、结合等代谢过程，完成这些事的结果有两种：失去药理活性；变成有药理活性甚至有毒的代谢产物，后者在体内积蓄会造成中毒。
且不说导游力荐的外国药物是否真有奇效，光是那满眼不认识的外文就意味着强烈的不确定性：药品正规与否？副作用如何？有无服用禁忌？……肝功受损、转氨酶爆表是重创更是提醒，以身试药风险远大于收益。
4.可口可乐做创新酒饮料
全球饮料巨头可口可乐日前公布了2017年财报，其净利润同比下滑超八成，在碳酸饮料市场低迷的大背景下，可口可乐为扭转局势决定涉足日本气泡酒饮料业务。
可口可乐官方称，目前市售的一款由日本烧酒和苏打水制成的罐装饮料，已成为啤酒的强大竞争对手，为了适应“健康饮料”的市场需求，公司也将致力于开发饮用水、果汁等新产品。
▲碳酸饮料或走下神坛
乐约健康说：
当中青年消费者开始认真考虑饮食对健康的长远影响，即使碳酸饮料爽爆舌尖的口感依然强劲，“去碳酸化”作为全球潮流趋势，碳酸饮料也是时候走下神坛了。
比起一瓶330毫升的可乐就几乎满足全天糖分摄入，低糖低热量的天然饮品显然更容易被崇尚健康的新一代所接受，就算碳酸饮料风光不再，未来也会出现有益健康的新鲜饮品打动你心。
5.儿童白血病迎来新疗法
日前，休斯顿癌症免疫疗法新锐Bellicum Pharmaceuticals宣布，其创新的细胞疗法BPX-501在治疗罹患急性骨髓性白血病和原发性免疫缺陷的儿童患者中，获得了持久的喜人效果。
研究人员发现该疗法具有超过80%的无疾病生存率和总生存率，在科研数据支持下，Bellicum计划与美国FDA商讨下一项临床试验的注册事宜，并有望在2018年末开展新一轮试验。
▲BPX-501新疗法试验中
乐约健康说：
白血病和免疫缺陷患者最常用的治疗方法就是异基因造血干细胞移植，而BPX-501作为辅助细胞疗法，在移植后输入患者体内，加速免疫系统重建，增强机体对病毒感染的控制和移植物抗白血病的效果。
一句话，这种新疗法可以快速强化患者的免疫系统，同时减轻严重感染并发症的发生风险，尽管尚在临床试验中，相信很多人都已经在静候佳音了。
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