泸州老窖酿艺首批非遗。
回马上饭，看花摘酒，混蒸混烧，续糟酿造，择糟入窖。这些经过24代人699年传承至今的泸州老窖酿制技艺，早在2006年就入选了第一批国家非物质文化遗产名录。非物质文化遗产是国家与民族历史文化成就的一个重要的标志，是人类共同文化财富，所以泸州老窖的slogan，泸州老窖·中国荣耀恰如其分。
今天《飞尝推荐》带来的就是一款融入了泸州老窖非遗技艺内涵与创新的产品。酿艺顾名思义就是呈现泸州老窖酿制技艺。这款产品最先于2010年推出，为泸州老窖酿艺2009版。2009年酿造2010年包装上市，当时酿艺提出了"4个一"概念，成为最大的卖点。
一年一座百年老酒坊，一年一个时代主题，一年一个酿酒大师，一年一个包装设计大师，而且盒身与瓶身上皆有大师的签名。不仅如此，酿艺仅限当年生产，逾期便是绝版。
这次飞哥带来的是12年前的酿艺第三代泸州老窖酿艺2011版(规格：750ml*4)。2011版酿艺的酿酒作坊是百年老作坊定记作坊，主题为激情，是纪念辛亥百年大国崛起的蓬勃激情。酿酒大师为高级酿酒师刘世华。包装由法国设计大师帕特里克设计，用红而不俗简而不约的法式艺术内涵，瓶身融合国画技法中西结合，且开盒的方式也是独树一帜。
开来看一下，抽拉上盒，展现酒瓶，上盖打开轻轻的取出。怎么样，是不是像一件艺术品，展现出激情艺术的主题。这酒到底多厉害？且听飞哥慢慢道来。