“咖啡馆需要一杯好咖啡，但绝不能仅仅是一杯好咖啡。”
我喜欢的咖啡馆，它的地理位置很特别，明明在林立的高楼间，爬上楼梯来到这里就与喧嚣的外界隔开了。当你找到这里，便会有一种恍若隔世的时空错位感。
一个咖啡师与一个花艺师的不期而遇，创造了这个独立的空间，一切井然有序。找到的不是合流于都市节奏之下的“朋友圈小资”模式，而是咖啡与花的艺术。
阳光正好的某一天，无意间来到这里，赖到日落时分，夕阳从窗外照射过来，一切都变得很开阔，人站在这样的阳光下看风景，平添三分故事与沧桑。
2020-5-29
Flora＆Coffee
爱上一个人不容易，爱上一间咖啡馆也是。白字的招牌、浅色的阳棚、透亮的落地玻璃，花草点缀的室内与庭院，没有过多的商业气息，花池与洛咖就这样静静吸引着每一个路人。
这里不像别处，安静得让你翻阅动作稍大都会有种“冒犯感”，”刚刚好的热闹“，让氛围变得微妙。
妆花了，口红淡了，转进这个充满艺术感的拐角，里面有你需要的一切。
CHANEL N°5
室外放了一些座椅，天气舒服的时候，可以坐在外面吹风，俯瞰车水马龙听风铃声。
回归本质，作为一间咖啡馆，对于咖啡的萃取从不敷衍，从选品到制作都用尽了心思。
最特别的冰滴咖啡，低于摄氏5度接近冰点的水，每分钟45-50滴，长时间低温浸泡萃取。
我们最讨厌的丹宁酸，在低温冰水中几乎完全不会分解，因此冰滴咖啡没有让人不适的涩味，只有淡淡的苦。这种特别的纯净口感，是时间对它的补偿。
Espresso与奶油、巧克力碰撞，摩卡开出难以言喻的味蕾之花，后续的回甜也像是意外收获的小惊喜一般令人流连。
大量的牛奶与奶泡调和了Espresso的厚重味道，拿铁是一杯喝起来没有负担的咖啡，温顺的口感，最受女孩青睐。
一杯咖啡到底能玩出多少花样？似咖啡似酒，一口尝尽清新果香与香浓冷萃，这个季节的防城港，在炎热的午后来饮一杯柚见咖啡再合适不过。
甜蜜的气泡在口中跳跃舞蹈，沁着薄荷的清凉，夏天的味道，就藏在这杯水蜜桃苏打之中。
如约而至的下午茶，冰柜中琳琅满目的法式慕斯，是个多么美好的期待。
微苦的咖啡，总要找一份属于它的甜，玫瑰慕斯就很好。
用叉子划从上到下划开一小块，糕体松软，层次分明。
甜味慢慢把味蕾淹没，最后口腔弥漫着玫瑰的清香。
花可能会败，咖啡放一会儿就凉了，美丽的样子和新鲜的味道，别轻易辜负了。
精致的咖啡用具、柔软的沙发、正在炒制的咖啡豆散发出幽香。咖啡的香气醇厚，慕斯悄然绽放着甜蜜。这里没有酒精的麻木，却让人在清醒中沉醉。
菜单
花池与洛咖
【店名】花池与洛咖
【地址】中心区西湾大道三生国贸中心广场C座2楼201
