今天分享的健康专题是从中医的角度生病的流程。
从中医的角度生病的流程到底是什么呢？就是虚则寒、寒则湿、湿则凝、凝则瘀、瘀则堵、堵则瘤、堵则癌。大家看到这个生病流程就知道了，所谓各种各样良性的肿瘤、增生、肌瘤、囊肿等，还有很多各种名称所谓恶性的肿瘤与癌症都是这么来的，各种病症真正的源头就是虚！这里的虚就是指我们的气虚血虚，更多的是气虚，就是阳虚。
中医告诉我们气为阳、血为阴。气就是阳气，血就是阴血，气为血之帅、血为气之母，阳气比阴血更为重要。气推动血液流动，血是气的载体，一阴一阳为之道！所以说气和血是相依相靠、相辅相成的。
大家想想，我们人活着就是一口气。什么气？阳气。阳气没有了人就消失了，阳气比阴血更重要。在很久以前我们是蒸汽火车，这个蒸汽能把火车推着走，可见蒸汽的力量何等之强大。我们身体的阳气就像蒸汽一样强大。《黄帝内经》有一句原话叫“阳气者，若天与日、失其所，则折寿而不彰；故天运当以日光明，是故阳因而上卫外者也。”这句话是什么意思呢？我来解释一下，古人把我们身体的阳气比成天空的太阳一样，如果天空真的没有太阳会怎么样？我们有一句俗语说的好，万物生长靠太阳。也就是没有太阳就没有一切生命！身体如果没有阳气的话，或者阳气不足的话，那我们的生命可能要消失了。
好，这里又要追根求源了，气血虚弱的源头又是什么呢？气血不足的源头是脾胃虚弱，是脾胃的问题。如果脾胃虚弱就会导致气血不足，所以说脾胃尤为重要。 其实脾胃是身体真正的发动机。我们的脾往上升、我们的胃往下降，一升一降就形成我们身体的核心圆周运动。我们的肝往上升，我们的心往下走，我们的肺又往下走，而我们的肾水往上走，形成这样一个以脾胃为核心的圆周运动。如果说我们能深刻理解身体本身是一个圆周运动，那对中医就会理解得更为深刻。地球绕着太阳转，地球本身又自转这是大宇宙的圆周运动。我们身体是个小宇宙，天地是个大宇宙，肝心肺肾围绕脾胃进行圆周运动，只要脾胃运化机能正常，那我们身体就会健健康康。反之，如果五脏六腑出现障碍，就会影响身体这个圆周运动，这个圆周运动可能会越来越慢甚至停止，身体就会出现各种病证，这就是中医的核心理论。所以说，脾胃是我们身体核心的发动机，脾胃是后天之本，是气血运化的源头。金元四大家之一李东垣说了一句话“百病皆由脾胃衰而生也”，意思是说只要脾胃虚弱气血不足就会出现各种病症，中医大夫常说气血不到就是病，也是强调脾胃的重要性。
虚的问题分析清楚了，寒是如何来的呢？气血虚，寒气就会趁虚而入。寒气进来了以后那么随着温度越来越低了，寒气越来越足了，越来越严重了，那就会形成湿气。这个湿气到底是什么东西呢？这里打个形象的比方大家可能就明白了，就好比我们冬天用冷水洗猪肉。大家想一想，用冷水去洗猪肉，这个手上是什么感觉，是不是很多油污黏黏糊糊的，这个黏糊糊的就是湿气。我们身体70%是水，当水遇到寒气再遇上很多的油，日常饮食吃很多油脂类食物，就像在吃烧烤喝冰啤酒的时候，身体慢慢就形成那个黏糊糊的湿气，而这种湿气是很难除去的。有一句话，千寒易除，一湿难去，就是这个道理。很多人长期喝冷饮、吹空调、熬夜等让体内的寒湿越来越重导致瘀堵，就好像冬天越来越冷了寒风凛冽，温度越来越低了，湿气就慢慢结成冰块了一样。寒湿变成冰块就凝固了就瘀堵了，堵塞了经络，瘀堵越来越大就变成肿瘤，肿瘤有良性和恶性的，恶性的就是癌症。所以说各种囊肿、肿瘤、癌症都是由于脾胃虚弱导致气血不足，发展成气血双虚，寒湿难除，就瘀堵形成各种病症！
我们谈养生讲养生其实真的不仅仅是一门理论学科，更是一门践行的学科。总是提醒大家夏天不要吹冷气空调，特别是睡觉时不能吹冷气空调，但是很多人听不进去，睡觉也依旧吹冷气空调。《黄帝内经》告诉我们“虚邪贼风，避之有时”。什么叫虚邪贼风？指不知不觉进入体内的风。也就是说我们在睡觉的时候那个冷气那个贼风是最可怕的，最伤身体的。我们身体的气血虚、脾胃虚是一方面，另一方面要懂得保护自己尽可能不要受到寒气的侵害。这里说的寒气一个是外在的冷气空调，还有内在的就是吃冰冷的食物，包括冰饮料、冰啤酒、冰西瓜等等，还有寒性的食物。即使偶尔吃一些寒性的食物也没关系，多吃葱姜蒜尤其是生姜做到寒热平衡就好。很多营养师没有学中医，总是提倡多吃水果蔬菜、多喝蔬果汁，如果不加入生姜青椒来平衡寒热的话，就会让人越来越寒凉。很多中医大夫没研究营养学，总是说少吃生冷的水果蔬菜，那么维生素就无法满足人体的需要。所以食物怎么吃就显得尤为重要，食物多样、谷类为主、寒热平衡，这是日常饮食的重要原则。
中医有句话叫虚不受补，为什么呢？如果说明脾胃很虚弱，直接吃补气补血的食物是补不进去的。要想补气血首先就要调理脾胃，把脾胃调好了再去调理气血就很容易了。脾胃强健起来了吸收就没有障碍了。可能有的人吃大鱼大肉，有的人吃青菜、白菜、胡萝卜等，吃大鱼大肉的人补不进去，吃萝卜白菜的人能补气血，问题在哪呢？补不进去在于脾胃太虚弱！
从中医的角度生病的流程有两个虚，一个脾胃虚，另一个是气血虚，所以要记住了这两个虚。首先是脾胃虚弱导致了气血的虚弱，然后寒湿等才会趁虚而入。所以，在日常生活中常吃调理脾胃的五谷杂粮和药食同源的食材就尤为重要。调理脾胃的五谷杂粮有小米、燕麦、荞麦、玉米、高粱、红豆、绿豆、黑豆、黄豆、豌豆、红薯、芋头、山药等，调理脾胃的药食同源食材有莲子、茯苓、芡实、红枣、薏仁米等。
回归自然、回归自我，此乃健康之大道。为人儿女不健康是对父母最大的不孝，为人父母不健康，是对儿女最大的负担！健康就是最大的财富，没有健康一切都是零！
※原创作者：梅 霖 博士
和食康养学院院长
中国人民大学兼职教授
中国有机生态产业联盟理事长