一、产地：
Jarrah Honey蜂蜜是西澳大利亚州著名的蜂蜜品种,主要产自西澳大利亚的野生森林和沙漠地区,该地区拥有考里木,红柳桉树、山龙眼(澳洲常青树)、石南灌丛树等丰富的树种。Jarrah(桉树金边瑞香)是西澳大利亚(WA)土生土长的独特树种。它生长在丰富,环境干净的原始森林,从珀斯(peh,西澳首府)向西澳的西南伸展。该地区天气晴朗、日照周期长受干净南极风的影响空气清新,无酸雨和工业污染。即使在冬天,蜜蜂无需人工饲养,因为西澳冬季时间短,气候温和,所以产出的蜂蜜是100%的纯天然蜂蜜。
全世界的养蜂科学家都知道,澳大利亚的西澳洲是世界上蜜蜂疾病最少的地区。西澳州的法律禁止对生病的蜂群使用药物,规定对生病的蜂群实施焚烧深埋处理,养蜂企业的生产工具和蜂箱蜂具只能使用木材,不绣钢,所以西澳州的蜂蜜无污染,最为纯浄,在世界市场的价格也最高。
嘉拉蜂蜜( Jarrah honey)的各种功效是真实的,在原产地的需求一直十分旺盛,养蜂场从来就不担心销售问题。商人也不需要向海外市场推销嘉拉蜂蜜( Jarrah honey),加之澳洲政府在产量不足的情况下经常会限制嘉拉蜂蜜( Jarrah honey)的对外出口,所以中国的主流销售市场对它很陌生。
Jarrah Honey蜂蜜在包装前,一定会经过第三方实验室的品质检测,以确定每批次蜂蜜的确切品质。
二、产品特点：
Jarrah Honey(即红柳桉蜜)中含有100%的纯蜂蜜,不含任何添加剂,直接来自于蜜蜂酿。通过澳蜂采集来自西澳大利亚南部嘉拉树的花朵——嘉拉花而酿成的单蜜种花蜜。
嘉拉树弥足珍贵,全世界只有西澳大利亚的南部生长,是宏伟高大的木材树种,可以长到40米的高度。生长缓慢,能活到1000年,可以承受剧烈的森林火灾。嘉拉花一般每两年开一次花(珍贵),通过通常从南半球12月到1月的初家,生产的花蜜非常粘稠。嘉拉花的蜜,味道浓厚,并有中肉桂焦糖的回味。他不会像别的蜜那样过于甜,因为他的含葡萄糖量更低而含果糖量高。(说明:果糖是目前世界上已知的最安全、最健康的糖之一。果糖的口感和天都都要优于普通糖,但果糖的升糖指数却很低,果糖的代谢并不依靠胰岛素,而是被人体自然的消化吸收。)
Jarrah Honey通过派生天然酶获取蜂蜜的抗菌活性,按照活性抗菌成分不同,可分为TA10+TA20+TA30+(TA30+为最顶级的嘉拉蜂蜜）TA值是西澳衡量嘉拉蜂蜜特殊的治愈功效的性能测量标准,抗菌质量是由“总活性(TA)”一词来衡量的-TA越高抗菌强度越活跃,活性抗菌成分越高,药用价值越高,疗效越好越明显。
三、产品作用
（Jarrah honey)有着非常惊人的医用价值，这也是其何以在澳洲以及全世界如此受欢迎的原因。虽然红柳桉蜜的抗菌功效已被众人熟知,但由于其低血糖指数和高抗菌性,使得红柳桉蜜的药用功效更为流行。而且紅柳桉蜜的抗菌力比同类型产品新西兰的麦卢卡蜂蜜( Manuka honey)明显较高,其抗菌能力来自葡萄糖氧化酶( glucose oxidase)所产生的过氧化氢( hydrogen peroxide）
其主要疗效有：
1、作为辅助口腔溃疡病的天然药物,红柳桉树蜂蜜能有效杀灭幽门螺旋杆菌,从而消化系统的溃疡病,并且没有任何副作用,在抗菌性上它的表现比新西兰的麦卢卡蜂蜜强50%
2、红柳桉树蜂蜜里的抗氧化剂成份非常高比新西兰的麦卢卡蜂蜜高2-3倍,它能有效清除导致人体衰老的自由基因,用蜂蜜冲水饮用时,最佳的稀释浓度时30%到50%之间。
3、红柳桉树蜂蜜里极少含有或者完全不含有葡萄糖成分,因此糖尿病人在询问过医生后可以食用。
4、作为医用敷料,红柳核树蜂蜜可以直接涂在伤口,创伤,烧伤,或者晒伤的皮肤上面,效果优于医用消炎药。
5、作为口服剂,可以含在口里清除口臭,也能减轻因吸烟,感冒,细菌等引起的喉咙疼痛口腔溃疡6、减轻化疗导致的各种溃疡造成的痛苦。
7、在扦插繁殖植物时,在切口处涂上少许的红柳桉树蜂蜜后新植株的根系就能迅速生成。
食用方法:.不能使用金属汤匙,避免产生化学作用破坏蜂蜜中的有益成分,只能用干净的,不带水分的塑胶,木制或者瓷质器皿盛蜂蜜。
内服：
1、直接食用效果最佳或用30℃温水冲水服用,水温过高的话会把蜂蜜中的活性菌杀死。
2、亦可冲水或加入燕窝。奶粉、麦片、花旗参,柠檬茶等一起饮用。
3、或者每餐前食用1匀(约10-15g)帮助消化系统。每日最少三次。
4、早上起味打喷嚏,流鼻水者,建议加入柠檬片每日饮用。切记要温水送服!
5、清展一匙,有助排便,清理肠胃也可以涂抹面包食用。
6、饭前半小时一匙美,舒缓胃渍疡和消化不良症状,控制胃酸分泌。
7、睡前一匙羹,有助睡眠,身心放松
外用：
可直接擦于皮肤上消毒,对于外用急救(如灼伤或其它创伤)每日两次用敷料敷。
Jarrah Honey红柳桉蜜的其他特点总结：
抗氧化(比麦卢卡蜂蜜高70%以上)比其他种类蜜糖含更低比例的葡萄糖不易结晶(果糖较多)低血糖指數(G1)高矿物强效抗菌储存食用期长
澳大利亚的大型制药企业已经开始从吉瑞蜂蜜里提取这种天然的抗菌物质,用来生产最新一代的抗生素,从而代替能产生耐药性的传统抗菌药物。
四、品牌澳家佳蜜—Jarrah Honey蜂蜜生产商之一。蜂蜜绝对原生态,从未经过热加工,不含任何化学物质,不添加任何防腐剂,蜂蜜从蜂房到您家,一路保持天然。