在畜牧业、水产养殖业与经济动物驯养业中，人们为促进畜禽及经济动物的健康生长，获得较高的经济效益，采取了各种方法，研制成营养全价性和具有科学性、经济性的饲料。并向其中添加少量的、有效的饲料成分，从而提高了饲料质量。这种少量的、有效的成分，称为饲料添加剂。
饲料添加剂的分类，大致可分为两类：一类营养性饲料添加剂；另一类非营养性饲料添加剂。营养性饲料添加剂一般包括:维生素类饲料添加剂、矿物质类饲料添加剂、氨基酸及蛋白营养类和非蛋白氮类饲料添加剂。非营业性饲料添加剂一般包括：抗生素促生长类饲料添加剂、驱虫保健类饲料添加剂、中草药类饲料添加剂、缓冲剂类饲料添加剂、调味剂类饲料添加剂、未名因子促生长类饲料添加剂、激素蛋白同化类饲料添加剂、抗氧化防霉变青贮保鲜类饲料添加剂、酶制剂类饲料添加剂、着色、乳化、吸附、粘结类饲料添加剂、微生态类饲料添加剂。
那饲料添加剂在我们生产中的的意义有哪些呢？
一、饲料添加剂是一个国家经济实力与技术实力的一种标志。它能提高畜牧养殖业的生产水平，提高人民生活质量与健康水平，满足人民对蛋白质的需求。
二、饲料添加剂能产生较高的经济效益。在1吨蛋鸡饲料中添加1公斤的蛋氨酸，能起到15-20公斤粗蛋白质的作用，可获得相当于节约25-30公斤鱼粉的经济效益，育肥猪的饲料添加0.1%的蛋氨酸，能起到10公斤粗蛋白的作用，可获得相当于节省15公斤鱼粉的经济效益。配合饲料中添加0.15%的蛋氨酸，如果添加1万吨蛋氨酸，则可以节约200万吨的配合饲料，相当于200万亩饲料地的经济效益。使用抗生素类饲料添加剂喂鸡雏，可加快增重速度约10-15%，节约饲料5-10%，能节省动物性蛋白质饲料，降低发病病率，提高成活率。
实际的生产过程中该如何选择添加剂，是摆在饲料端的严峻的问题。因为抗生素促生长类的饲料添加剂已经开始在禁用，营养性添加剂的研发又没有质的飞跃。那么在非营养性添加剂中我们该如何选择，下面提供几种思路供大家探讨
1、首先要安全、绿色、环保、符合国家的法律法规。只有在合规合法的条件下，才能正常的经营。
2、选择一种添加剂之前，首先检索一下此种添加剂在期刊文献中的资料，尽可能多的收集整理这些文献中的数据，运用大数据统计此添加剂在以前的研究过程中的正向与负向效应的比例，对于正向效应不明显的的添加剂也许不符合配方设计要求，而在正向效应的文献中是否这种正向效应都趋于一致，或者说他的这种正向效应是否符合正态分布规律，这些研究成果是否有经济效益与性价比，这些因素都是在选择一种添加剂应当考虑的；通过这种方式也是最低成本、最可靠的、最便捷的选择方式。
3、确立此添加剂可用的情况下，选择一家可靠的供应商也是很重要的，这里有几个指标大家一定要注意；供应商的资质，供应商产品性能的稳定性，产品价格的透明度，供应商客户的稳定性以及供应商所提供的服务。资质首先解决它有没有能力与技术供应这个产品，供应商客户的稳定性能看出这家供应商产品的稳定性，性价比的好还，服务做的到不到位等等指标。这里要特别强调一下服务，这个服务一定要与自身企业业务有关联性，能促进双方的共同进步的服务才是好的服务。
4、确定添加剂与供应商，接下来评估了，这个过程可能要淘汰一些供应商。评估方法也可以有实验室评估与机体评估。实验室评估方法（仿生消化）现在国内有些学者已经做了一些工作，大家可以去了解一下，这种方法对于一个饲料企业来说不仅仅适用于添加剂的选择，对于原料的使用于评估也有很多的帮助。能为企业的决策提供重要的参考。
5、进入合作阶段，这个时候就需要双方共同的努力，把这个添加剂用到极致发掘一些以前没有的潜力。