印度尼西亚茂物农业大学SIGARY团队
BOGOR- RADAR BOGOR， IPB大学PKM-K团队名为SIGARY团队，由5人组成，分别为主席Muhamad Fauzi Yahya、Gailan Ash'hap Alparobi、Haidar Ramdhani Muhammad Akmal AA、Muhammad Raihan，成功取得新突破。他们使用美藤果(Plukenetia volubilis) 在食品领域和健康领域发挥重要作用。美藤果是一种源自南美洲亚马逊地区的坚果植物，富含必需脂肪酸。
经过精心策划、思考和研究，SIGARY团队成功创造了一款针对婴幼儿的饼干产品。
美藤果青果
团队负责人 Fauzi 表示，美藤果坚果本身就具有巨大的潜力，尤其是其含量。与其他坚果相比，美藤果以 Omega 3、6 和 9 形式存在的必需脂肪酸含量很高。
美藤果干果
“美藤果潜力很大，且数量充足。目前已经有农民专门种植这种植物，这让我们有兴趣开发这种坚果产品，”Fauzi 说。
将美藤果加工成婴儿饼干是考虑到该地区的实际情况。“引起我们关注的事情之一是发育迟缓的情况，这仍然是一个必须预防和克服的问题，我们国家的一代必须健康、强壮、聪明、不受束缚。克服发育迟缓是为了实现“金色的印度尼西亚”。Fauzi 说。
考虑到这些因素，SIGARY团队成功地在印度尼西亚制造了第一个由美藤果制成的婴儿饼干产品，该产品含有高含量的omega 3、6和9，以降低印度尼西亚儿童的发育迟缓的问题。
“印尼首次提出这样的说法，是因为直到现在我们观察和研究，美藤果的用途仍然不多，最多只是加工来提取油，而且知道的人不多，所以这个产品在婴儿饼干的形式可以说是首次应用，并且是最好的。”Fauzi 说道。
总共有 287 种产品以 SIGARY 名义生产，并通过社交媒体以及与苏加武眉县 Cireunghas 区的 posyandu 合作直接销售。
“希望该产品能够成为降低印度尼西亚发育迟缓率并培养一代聪明人的解决方案，符合可持续发展目标（SDG）的第三点，即健康和繁荣的生活，第八点，即体面的工作和经济增长。第十二，即负责任的消费和生产，”Fauzi 总结道。
本文译自radarbogor