已经放了一个月的椰子，女孩舍不得扔，开了个洞，尝了一口，谁知却为此失去了生命。#精品长文创作季#
一些放久了的水果，虽然没有被打开，但里面可能已经长满了细菌，例如发红的甘蔗，开了瓶口的饮料，放久了的椰子。
这个女孩20岁，和一个闺蜜两个人一起租一间房子。
一个月前，闺蜜去超市买东西，可能是买的东西比较多，商场老板给了一个椰子，去了皮的，即开即食的那种，可以开两个孔，然后吸管从其中一个口子伸进去，就可以很方便的吸出椰子汁。
大家喝这种椰子汁的时候，一般开了就喝，也不会在家里放很久。
本来打算带回出租屋，就把它喝了，但闺蜜买东西回来后，忙着收拾东西，把椰子放在角落，就忘记了这事。
直到一个月后，闺蜜当时正在厨房做饭，女孩无意中发现了这个椰子，也没有问清楚，就直接开喝。
谁知刚刚喝了一口，就吐了出来，但有一部分已经进入肚子里了，她赶紧跑到厨房，拼命漱口。
闺蜜看见她那么狼狈的样子，还调侃她“是不是有了啊？”
她没有回答这个玩笑，问闺蜜：“小红，你怎么买了个坏了的椰子，里面的水都是酸臭的，好恶心！”
“啥椰子？我没有买椰子啊，这几天都没买，你哪里找到的？”闺蜜好奇的问。
“你看！”女孩漱完口，觉得嘴巴里没那么酸臭味了，走到小客厅，把桌子上的椰子拿过来给她看，还把椰子的开口位置，递过去，让闺蜜闻一闻。
闺蜜这才想起来，这个椰子已经买了一个月了，但喝了就喝了吧，她们两个也没把这当一回事，毕竟也不是没吃过喝过过期食品。
谁知就这么一个小小的细节，女孩却付出了生命的代价。
几个小时后，那时已经下午四点多，闺蜜听到房间里有人摔倒，伴随着桌子上的物件掉落地上的声音。
她好久跑过去，看见女孩摔在地上，地上还有一些盒子，手机，充电线，化妆盒等，女孩的脸色白得吓人，她呼唤女孩的名字，女孩用虚弱的声音回答。
闺蜜问她哪里不舒服，她说头晕，恶心，想吐，手脚没力，站不稳，浑身发冷。
闺蜜不敢耽搁，但自己力气不够，住的地方又没有电梯，只能赶紧打120。
医生很快到场，因为闺蜜这时也想不到是椰子汁的问题，医生找不到什么原因，现场也没办法进行急救，赶紧几个人合力把女孩用担架抬下楼，送上了救护车。
刚刚上救护车的时候，医生检测她的心率偏快，130 左右，血压在 180/110mmHg，GCS评分大概还有13分，还能回答一些简单的问题。到了医院的时候，女孩已经昏迷，评分已经下降到了3分。
（得分14分以上，代表意识清醒；得分13-14分，代表轻度昏迷；得分9-12分，代表中度昏迷；得分3-8分，代表重度昏迷；低于3分提示可能存在脑死亡。）
现在只能先抢救，同时寻找原因，医生分成两组，一组给她开各种检查，一组进行抢救，但不知道原因的抢救，实在无从下手。
血气分析的结果很快出来了，代谢性酸中毒，血压进一步升高到200/110mmhg，体温升高到39.7℃。
医生首先考虑急性感染，但是哪种细菌感染，不知道，只能先给她用广谱抗生素，然后继续寻找致病菌。
闺蜜听到医生说感染，回想起一个月前女孩有过一次感冒咳嗽，但很快恢复，赶紧告诉医生。
“头痛、呕吐、视物模糊，加上高热、肌肉抽搐和前驱感染史。脑膜炎？”医生自顾自的嘀咕，但又不敢肯定，没有其他检查的支持，谁也不敢妄下定论。
于是，医生给女孩做了腰椎穿刺，抽取了一点脑脊液去做检查，培养。但检查结果要第二天才能出来，这时医生又给女孩加了药，抗病毒的阿昔洛韦，因为也有可能是病毒性脑炎，
“先尽量控制病情吧，请你通知女孩的家属，让他们赶紧来医院，女孩的病情很严重，有生命危险，我们尽力而为，但不一定能救回来，如果你还想到什么，就赶紧告诉我们！”医生叮嘱女孩的闺蜜。
但闺蜜这时大脑一片混乱，也没办法在静下心来细想。
医生一下子就懵了，这是大家万万想不到的，也不希望看到的结果，于是请了全院专家聚在一起讨论，希望能有人发现一些问题。
但大家基本都一筹莫展，想不到和这个女孩病情相符的疾病，偶尔有人发言，提出一些观点，但很快又被否定。
就在大家一次束手无策的时候，主任说要当面再问问患者的亲属。
于是，女孩的闺蜜又一次被医生请到办公室，老主任再一次问她：“你再仔细想想，昨天你们在家里，有没有吃过什么特别的东西？”
这时，闺蜜才突然想起：“椰子，对，就是那个椰子，已经放了一个月了，昨天中午前，她喝了一口，还说是酸臭的，我以为一口而已，应该没事，就没说。”
女孩的话，让医生们的思路马上又活跃了起来，有些拿着手机搜索，有些打电话给同行，有些窃窃私语，交头接耳的讨论。
人们往往容易陷入思维的圈圈，医生也一样，经常接触和治疗的病，医生看到食物中毒的人，往往首先想到的是细菌和病毒。但如果遇到一些罕见的细菌或者病毒，却是很难及时发现的。
一些事件，给大家的印象太过深刻：例如黑龙江某社区王某及其亲属 12 人在家中聚餐，其中 9 人因食用了自制的酸汤子（用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食）后，引发食物中毒，造成 9 人全部死亡。另外 3 人因不喜酸汤子的口味，未食用而逃过一劫。在该案件中，死亡率为 100%！
而酿成如此*案惨**的原因正是一种常见污染玉米、椰子的细菌 —— 椰毒假单胞菌。该菌能产生一种致命的毒素——米酵素酸。
发酵的玉米面制品、糯米面汤圆、吊浆粑、小米或高粱米面制品、马铃薯粉条、甘薯淀粉等，都可以有这种细菌，就算煮沸了的水，也无法把这种细菌消灭。
而且这种米酵素酸是一种线粒体毒素，专门破坏线粒体，而细胞里的线粒体是维持生命的发电站，如果线粒体被破坏，细胞也会死亡，大量的细胞死亡可以引起器官衰竭，而这种毒素主要破坏的是肝脏、肾脏和大脑的细胞线粒体。
恶心呕吐、腹痛腹胀，惊厥、抽搐、血尿、血便等肝脑肾实质性器官损害症状。细胞线粒体工作的异常也可以解释女孩出现的一系列代谢紊乱症状：代谢性酸中毒和轻度高血糖。
大家都认为这种解释最为契合女孩的病情。
虽然大家都想到了这种病菌，但仍然需要检查结果的进一步证实，于是让女孩的闺蜜回去出租屋，把那个过期的椰子带来检测。
不过，大家也清楚，哪怕证实了大家都推测，对这种病，也只能碰运气，而没办法针对性治疗，结果悲观。
果然，入院13小时，检查结果还没有出来，女孩的病情再一次加重，她的大脑出现了水肿，严重的中毒性/代谢性脑病。
入院15小时，出现了严重的肝衰竭和肾衰竭，还有身体大量的肌肉溶解，而肌肉溶解又会进一步破坏肾功能，形成恶性循环。
入院22小时，女孩脑水肿进一步加重，颅内压太高，哪怕医生已经全力抢救，却仍然出现了脑疝，很快瞳孔逐渐散大，呼吸停止。
女孩去世一天后，椰子的检测结果出来了，但却让大家大跌眼镜，结果显示：那个椰子里面没有发现椰毒假单胞菌和米酵素酸，这就说明女孩并不是死于米酵素酸中毒。同时她的血液、脑脊液培养也没有出现任何的细菌。
虽然女孩已经去世，但对她死亡的原因，还是得追查到底，于是一群医生再一次聚集在一起。
老主任开口了：既然不是那种病菌，会不会是真菌呢？
于是，医生们再一次对那个椰子进行了一系列的检测、细菌培养等。
最后发现一种真菌：蔗生节菱孢霉菌。
这种病菌是真菌，不是一般的细菌，我们存放的甘蔗，如果时间长了，断口边缘会变红，就是这种真菌生长繁殖所致，所以，喜欢吃甘蔗的人，记得把甘蔗断口再切掉一部分再吃。
「红甘蔗」往往是因为甘蔗感染了蔗生节菱孢霉菌，而这种真菌可以产生一种剧毒的物质，它也是一种线粒体毒素，一旦身体里有这种毒素，细胞的线粒体会优先选择它进行结合，而不和正常提供能量的物质结合，那么结果就是线粒体不再产生能量。
刚刚说过，线粒体是我们身体里的发电机，一旦它不发电了，我们的身体器官就停止了工作，走向死亡。
女孩的去世令人扼腕，叹息她的青春早逝之余，我们却要从中吸取惨痛的教训，告诉身边人，那些已经发霉的、过期的、变质的瓜果食物不能吃，才不至于因小失大！