我的老家是个小山村，那儿的小路旁，总有许多艾草。每次走过这条小路，都能闻见艾草的清香。
路边各种野草生命力顽强，割去一茬过几天又能长出一茬，不是每天有人行走过路，过一段时间就能遮盖住小路的痕迹。
庄稼人每天都要去割野草，用来喂牛喂羊等，艾草属于野草的一种，它的生长也不甘落后于其他野草，和其它野草混杂生长。
每次割草回家的时候，外婆都会从混杂野草中挑出大捆大捆的艾草，奇怪的是野草是用来喂牛羊的，而艾草却可以通过神奇的手法做出神奇的美味让人食用。
刚摘下来的艾草尘土很多，洗完后它们褪下了这灰扑扑的外衣，变得水灵灵的。艾草叶子有毛茸茸的触感，得将它洗了一遍又一遍才能洗干净。外婆把艾草漂洗干净，沥水剁碎，变成变成“酱”后，就是该捏艾团了。
将面粉与艾草将充分混合，使面团变成和艾草一般的深绿。接着撒上香甜的糖，或是晶莹的盐，再添上一些被炸得香脆的花生碎，神奇的艾团就成型了。
可以下锅蒸了。每当这时都是我最兴奋、也是最焦急的时候。我守在锅边，一眼不眨地盯着一边的挂钟，不住地问道：“好了吗？可以了吗？”外婆被我问的不耐烦了，就赶我回去写作业。我听话地回去了，可没过多久，我又悄悄地溜出来，继续守在锅旁，盯着钟。漫长的等待终于有了收获——艾团好了！
随着充满艾香的雾气散开，蒸笼中的艾团现出原形。它的样貌并不好看诱人，活像一滩泥巴，但一口咬下去，艾草那独特的味道才在口中散开。咀嚼两下，酥脆的花生碎在口中炸开，搭配着艾团软糯的口感，就像是在草地上突然看到精美的小花一般。这感觉让我忍不住吃了一口又一口，直到一整个艾团下了肚。
后来我们家搬到市里，我就再也没有吃过艾团了，再后来家族其它人也陆续进城务工，很少有人养牛养羊，野草艾草都没人搭理没人去割了。
有一天放学回家，在门外面时，便闻到了一股熟悉的艾草香味，我飞奔进门后连鞋也来不及脱，抓着一个艾团就往嘴里塞。外婆见此，笑着说：“这是你大舅从老家送过来的。怎么样，好吃吧？”我点了点头，细细品尝，可是却怎么也吃不出小时候那种艾草的清香、花生的酥脆和艾团的香甜了。
时过境迁，从前的味道再怎么寻找也找不到了，而那记忆中的故乡，儿时的乐园，也将成为永久的记忆。