日常生活中，厨房调味品之一酱油是非常重要的，各种炒菜、炖肉、蘸料等都不能缺少它， 尤其是酿制酱油，这是所有酱油类型中最好的， 都是通过纯豆麦精制而成，故其品质非常优良。所以，要吃就吃这种经过酿制方式而成的酱油，才会放心。那么，在我国，酱油的种类非常之多，你吃过多少种酱油呢？

从全国范围来说，生产酱油有名且产量居多的就是广东。诸如海天集团、厨邦集团、珠江桥以及致美斋公司的酱油等。另外，山东、河南好吃酱油也较多。以河南为例，我们详细了解一番河南本地的有名酱油以及生产酱油的公司:河南4款放心酱油，经甄别，都是100%纯粮精制，纯手工无不良添加。

天口酱油

天口酱油，河南省著名品牌，本地最受欢迎品牌系列酱油之一，其产自于河南省濮阳市天口食品有限公司。该企业是河南省现代化调味品大型生产企业，年产“天口”系列酱油、食醋、超过20000吨，如此规模庞大的生产量，也使得天口酱油的价格极其低廉，故也受到了消费者的广泛青睐和高度认可。经甄别，其由100%纯豆精制，纯手工无不良添加。

不妨网友如何评价这款酱油的，一位上海网友说，“ 这款酱油很不错，它是高端酱油系列的产品，主要是提取酱油中的头道原油。 其最大的特点是采用独有的科学限盐的酿造工艺，口味清淡，但口感一样鲜美，同时0%添加防腐剂。 对于崇尚“低盐”“轻盐”生活的家庭，这是不错的选择。”笔者也吃过这款的，自认为酱香十足，口感香醇，饱满。

甲森酱油

甲森酱油，河南省知名品牌，也是本地最受欢迎的好吃酱油之一。其产自于河南省新乡市甲森调味品有限公司。该企业成立于1993年，是一家从事酱油，食醋等调味品生产、销售的大型现代化企业。经甄别，这款酱油都是100%纯豆精制，纯手工无不良添加成分，故值得信赖。

如今，该品牌酱油已长线河南全境，消费者对其青睐有嘉，好评如潮。不妨听一听这位苏州网友怎么说，“我家是河南新乡的，我从小就吃这款酱油， 其品质优良、气味香醇、口感极佳， 其他的大品牌如海天、厨邦、鲁花等我们这里也有，但是吃不习惯。这次疫情期间，由于居家抗疫，我一次性买了十瓶，够吃好几个月了。”

商元圣酱油

商元圣酱油，河南省知名品牌，产自商丘市尊贵人生调味品有限公司旗下品牌，属于方便食品类，于2018年申请注册。该企业经营范围涉猎调味品、香辛料、调味酱、调味酱汁、酸辣酱(调味品)、调味料、辣椒油、除香精油外的食物用调味品、鸡精(调味品)、味精。经过鉴定，这款酱油都是100%纯豆精制，全程纯手工无不良添加成分，值得消费者青睐。

消费者对其评价很不错，一位上海老顾客说，“ 这款酱油也不错，其之所以优质，是取决于制作酱油产品成分上的氨基酸态氮含量的高低， 通常氨基酸态氮越高，酱油的等级就越高，也就是说品质越好，所以，这款酱油的品质确实很不错，价格也比较合理”。笔者曾在河南吃过这个牌子的酱油，之前炒菜很不错，上色很好，加几滴，过会儿马上就能闻到香味。

逍遥三堂酱油

逍遥三堂酱油，河南省知名品牌，也是河南最好吃酱油之一。其产自于河南省周口市西华县逍遥三堂食品有限公司，该企业成立于2011年，是一家集酱油、胡辣汤料、香辛料、复合调料于一体的综合公司。这款酱油味道香醇，挂浆均匀，口感极鲜，加之低廉的价格，故赢得了广大消费者的一致好评。

经甄别，都是100%纯豆精制，纯手工无不良添加成分。 接下来，我们看一看网友怎么说“我家常吃这款酱油，据说逍遥三堂系列调味品是采用十几种植物香辛料，逍遥镇传统秘方加之现代工艺结合科学生产技术精制而成，其风味独物、口感醇厚、是宾馆酒店、大众快餐、家庭小吃、亲朋馈赠之佳品”。有机会，笔者也想试一试这款酱油到底咋样？

——兰亭曰——

酱油，作为厨房用品之一，其所富含的营养的确是所有人认可的。诸如蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素以及氨基酸态氨等。平时，我们所吃的酱油大多都是瓶装或者袋装，并且量大，故也会出现良莠不齐的现象， 那么如何选购优质酱油是非常重要的。 我们不妨通过网络学一学，别花冤枉钱就行。对此，大家认为呢？