
每到夏天,一定少不了这款广西百色贵妃芒
色味双绝,皮薄肉厚
细腻多汁,入口嫩滑,无纤维感
每咬一口,粘粘的甜汁直沁心脾

剥开贵妃芒的外皮,立马就能看到流出的“果汁”,橙黄的果肉一口咬下去更是水汪汪的,香甜的味道直袭味蕾。
再咬下一块果肉,果肉爽滑细糯,“呲溜”一下就被吸入口中,甜软和醇香激荡舌尖。

检验一颗精品贵妃芒的标准:首先是要树上七成熟以上,要皮薄筋络少,最好一嘴下去汁水兜不住的流。其次是甜度要高、果核要薄、果肉要丰满、吃起来要满足。

树上熟的百色贵妃芒,非常好剥,轻轻一撕就皮肉分离。别看它身形娇小,里面涨着一肚子的水,从剥皮就开始流汁,即使你吃的再小心,吃完双手都会流满蜜汁。

果皮薄,果核小是贵妃芒的特点,果核皮薄如纸,食用率高达90%,整颗芒果几乎全是满满果肉,普通芒果都无法与它匹敌。

橙黄水润的果肉吃在嘴里香甜无比,细腻滑溜的不像话,一口接一口,吃起来无比满足,好吃到让人上瘾~

中国芒果之乡:广西百色
环境无污染 绿色种植
好果离不开好产区,百色位于广西壮族自治区西部,有着上百年芒果种植历史。
百色是热带水果成长的天堂,亚热带季风气候、雨水充足、阳光充足,独特优越的自然条件,孕育出贵妃芒果如此香甜的品质,其维生素和矿物质营养元素也比一般芒果更丰富。

此次我们合作基地,位于百色贵妃芒核心产区右江,果园占地面积2万余亩。
四面山湖水环绕,环境优美,通过科学种植技术、多产业一体化,带动当地芒果产业的健康发展。
每年六月,芒果园挂满累累硕果,走进去迎面扑来浓郁芒果香。芒果虽然尚未完全熟透,青中透红又带点黄的颜色已然十分讨喜,仿佛挂满一树的彩虹。

采摘并不是简单的一整株摘剪,而是需要果农耐着性子,从一颗颗果树中细细摸索。
只优选树上熟度适宜的果子,所以每次摘果时,果农都要走遍偌大一个果园,可以说“千里挑一”。

广西的天气阴晴不定,芒果下雨天不能采摘,摘果时果农都要顶着暴晒的太阳,抽测甜度,达到标准才摘。采摘后还需再次分拣,按50%的比例优中选优,果农说:“只要大家吃得开心满意,这一切都值了”。

目前市面上的芒果普遍都属于催熟,4-5成熟就开始采摘,食之无味,还非常容易引起过敏,吃完嘴巴痒。
吃芒果,就应当吃应季、吃自然熟,香味和甜度都在最佳状态,这才是芒果该有的味道。

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