色彩斑斓的蝴蝶面,花式面片让宝宝们拒绝挑食,爱❤上吃饭…
也是大人们的最爱哦!

1、各种你爱的水果、蔬菜(红心火龙果、胡萝卜、菠菜、西红柿、紫甘蓝、紫薯等)80克左右,用原汁机或破壁机榨成泥;

2、取250克小麦粉和成面絮,再用纱布盖上面醒面半小时。一定不要太湿,否则后面加太多干粉会让面的色彩暗淡。
配料方子里提供的果蔬泥汁仅供参考,不同的果蔬出水量不同,比如西红柿出汁多,蒸后的紫薯泥出汁少,差距很大,这个过程的慢慢添加,找感觉;

3、用面条机压面,从一档压到六档。每一档都要压到面片光滑,每压一次洒点干粉(压面的时候你就会发现之前加汁泥千万不能多,否则这时候你即费时,又费神…);

4、用磨具压出你想要形状(搜淘宝~蝴蝶面磨具),蝴蝶面就用的波澜边的磨具,压出;

5、这个就是蝴蝶面的磨具压出的形状(菠菜味),然后右手拿筷子,左手食指辅助压住面片中间~一夹~偶啦!

6、美美哒蝴蝶面,你也可以做出来!

7、不做蝴蝶面,面片也是不错的哦!
