初八开工说法是怎么来的？很多企业都会选择在初八开工，这是取吉祥数字“八”，“八”是“发”的谐音，有生意兴隆、四季发财、红红火火等美好寓意。开工这天，很多南方企业为了讨个开门红的好彩头，安排舞龙耍狮，老板画龙点睛。有的还会燃放鞭炮，前台摆放关公，放上新鲜的果品供奉三日，燃香祈祷，供奉完之后可以食用。
民间称初八为谷日，也就是谷子的生日，这天天气晴朗，则这一年稻谷丰收；天阴则年欠。正月初八也被称为“顺星节”，是一个可以预知一年运气的节日，因此，在这一天里大家千万不要生气，不然会影响一年的运气的。民间以正月初八也是众星下界之日，制小灯燃而祭之，称为顺星，也称“祭星”、“接星”。依照道教和星象家的说法，每人每年都有一位值年星宿，人的一年命运如何，完全提在这位值年星宿手里，而每年正月初八日为诸星君聚会之期，又传为“诸星下界”之日，故在这天祭祀星君(即顺星)，便有可能获得星君的垂佑。但不论是否去庙里进香，是日晚间，天上星斗出齐后，各家都要举行一个顺星的祭祀仪式。
各企业选择在吉利的日子开工，都希望神明能够赐予福瑞吉祥。赐健康福：一个人可以没有事业，可以没有万贯家财，可以没有天大运气，但绝对不能没有健康。失败了，可以重头开始；落魄潦倒，可以东山再起，而身体没了，一切都完了；赐团聚福：逢年过节，全家人聚在一起多热闹。对于我们来说，一家人团聚，比什么都强。家和万事兴，虽是一句古语，却是永恒不变的真理。稳定的家是坚固的堡垒，有了家就啥不怕。赐和气福：千里修书只为墙，让他三尺又何妨。进一步是千丈深渊，退一步是海阔天空。和气生财，和他人关系融洽，于人于己都是有百利而无一害。赐开心福：人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，快乐的心态会影响你的身体和心理的变化。总是闷闷不乐的人，也长寿不了；每天想太多的人，看起来也比同龄人易老。