牛奶应该可以说是日常饮品了，不管是小孩大人，几乎都会喝牛奶。牛奶非常有营养，里头有优质的蛋白质和钙，而且吸收率非常高，除全脂牛奶外，其他牛奶的热量都不算高，不喜欢单喝牛奶的同学，也可以自己泡茶加上牛奶，自己泡奶茶。
来到英国，想必同学们应该都有发现英国的牛奶卖得很便宜的，一般超市里头1镑左右就可以买到2升的牛奶。由于英国所处的气候，畜牧业发展得很好，因此，奶制品当然是品质好又便宜啦，今天小编就来和大家介绍一下在英国超市里有哪些常见牛奶种类和品牌。
牛奶种类
1. Whole milk 全脂牛奶 : 为脂肪含量在3%-4%左右的牛奶。
2. Semi skimmed milk 半脂牛奶 : 为脂肪含量在1.5%-1.8%左右的牛奶。
3. 1% fat milk : 是介于半脂牛奶和脱脂牛奶之间的牛奶种类，脂肪含量只有1%。适合想要半脂牛奶的口感，但是又想要少一些脂肪的同学。
4. Skimmed milk 脱脂牛奶 : 为脂肪含量在0.5%左右的牛奶。
5. Long life milk : 这种牛奶存放时间较长，一般如果没打开的话最多可以存放6个月左右，不需要放在冰箱里面。可以得到这种长的存放时间，不是因为加了防腐剂，是因为经过了超高温特殊处理 （Ultra-high-temperature process）。这种牛奶通常喝起来稍微甜一点。
6. Organic milk : 现在非常流行有机的概念，到处可以看到有机蔬菜、有机牛奶、甚至连保养品、化妆品都有有机品牌。有机牛奶和一般的牛奶一样，有全脂肪、半脂和脱脂可以选择，有机牛奶是在生产加工牛奶的工程中（从养牛到包装完成），都没有使用农药或是化学制品，这些对大自然有害的东西。总结来说，有机牛奶和普通牛奶是差不多的，只是有机牛奶是对于环境友善的产品。
7. Milk alternatives : 若是不喜欢纯牛奶味道的同学，英国也能够购买到好喝又营养的牛奶替代品，比如豆浆、椰奶、杏仁奶..等。
全脂？半脂？脱脂？
全脂牛奶、半脂牛奶、1%牛奶、脱脂牛奶，很多同学可能不太清楚它们之间的差别。其实要选择哪种牛奶，就看个人的需求来决定。牛奶中除了有蛋白质和钙外，还有维生素A、D、E、K，尤其是维生素D，可以帮助钙吸收。上述这些维生素都是脂溶性维生素，也就是说只能在有脂肪的时候才存在，因此，脱脂牛奶连脂肪都没有了，就更别说这些维生素了。结论就是，全脂牛奶比半脂牛奶和脱脂牛奶营养，口味也更好，但同时热量更高，所以完全就是看同学是想要多补充点营养还是在意热量。
常见牛奶品牌
英国这边的大超市都有自家品牌的牛奶，例如Tesco、Sainsbury、Ｗaitrose..等等，味道上没有太大差别，看宿舍距离哪家超市最近，去那边买就可以啦，毕竟牛奶还是挺重的。
除了英国超市自有品牌的牛奶外，还有一些英国较常见的牛奶品牌。
Lactofree：主打的是去乳糖牛奶，是英国唯一的一家针对乳糖不耐症所推出的牛奶。旗下除了牛奶外，还有酸奶、奶酪之类的产品。注意，这个牌子的牛奶虽然适合乳糖不耐症的同学喝，但是不适合对牛奶过敏的同学哦。
Yeo Valley：他们家有着英国最大的有机牧场，生产的牛奶品质相当的好，在一般各大超市也能看到。
Alpro：Alpro主要是生产豆奶这类的牛奶替代品。不喜欢喝牛奶的同学，可以选择他们家的豆奶。他们家的豆奶有非常多种口味，有草莓味、巧克力味等等，不只豆奶，也有贩售椰奶、杏仁奶其他牛奶替代饮品。
那么，今天的介绍就到这边啦，希望同学可以对英国所出售的牛奶种类跟品牌有更多的认识。
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