10月19日上午，阜南县皖宝酒业2021秋酿论坛在皖宝酒厂举行。阜南县县委常委、鹿城镇*党**委书记金志刚，县人大常委会副主任苗海丰，县政协副主席、县工商联主席闫俊涛，县关工委主任杨文久，县老年大学校长温体彦，县老年协会长袁闯，副会长于亚民，县关工委秘书长李仲杰，县行管中心主任赵刚，县文化历史研究会长范立功，县餐饮协会会长赵士杰，医社通养老服务中心主任许德生，君鹿乡村振兴研究院主任范红霞等参加了论坛。论坛由阜南老年协会会长袁闯主持。
会上，县关工委主任杨文久对王振彪同志“创新、守正、大爱、奋斗、工匠”五种精神做了深度表述，倡议大家要学习他艰苦创业的精神，进一步为阜南的经济建设和社会建设做贡献。
县老年大学温体彦校长说：“王振彪厂长工匠精神值得我们学习和发扬，一辈子干好一件事悟通悟透”。
县老年协会副会长于亚民分享了酒和中国白酒、中国白酒的发展、当下白酒的经济现状及发展趋势、皖宝酒的发展方向和战略目标，论述了皖宝酒的工艺和品质。皖宝酒的两张名片：一是50年痴心酿酒博采众长，实为一代酿酒专家；二是60年窖泥，老窖发酵。三大亮点：纯粮生态酿造；十年窖藏老酒；窖香绵柔适口。
皖宝酒厂老厂长王振彪在论谈会上讲述了皖宝酒厂保留了独有的“天酿”绿色原生态的生产制作工艺，并将弘扬酒文化、弘扬社会文化、民风民俗*意民**、诚信做人做事，今后会把皖宝美酒去中间化直接销售给消费者，做到务实消费，继续弘扬中国白酒传统文化、坚持绿色发展、生态发展、诚信办企业，不断提升皖宝酒的产品品质，为阜南的经济建设和人民的美好生活做好服务！
在王振彪的带领下，出席秋酿论坛的嘉宾一行参观了皖宝酒的生产工艺，观看了酿酒现场和原粮窖池，听取了王振彪的介绍，品尝了秋季刚刚开炉纯粮酿制的皖宝原浆，并与开炉师傅合影留念。
王振彪和大家进行交流互动，共同研讨如何振兴阜南白酒产业、促进皖宝酒业健康发展的举措和思路，大家一致表示要践行以人民为中心的发展思想，坚持绿色纯粮酿造，构建生态白酒品质，推进皖宝酒厂的事业发展，支持民营企业，更好地为阜南的经济建设和人民生活服务。
2020年3月，阜南县人民政府对皖宝酒业有限公司1958年窖池老窖泥文化遗产进行挂牌保护，对于传承弘扬酒类物质文化遗产，推动企业发展具有重要意义。皖宝酒厂发酵池的窖泥来自1958年县酒厂建厂的窖泥，已历时60余载，已成老窖泥，因此皖宝酒继承了阜南县酒厂“五粮玉液”的风骨。皖宝酒的完美发酵，精心酿造，精心调制，造就了皖宝酒的优良品质。皖宝原浆的色泽清澈，酒体丰满，入口绵甜，窖香适口，回味悠长。
据悉，阜南皖宝酒厂是由阜南县退休干部王振彪于98年创办。王振彪，界首市人，1968年大学毕业后，被分配到阜南县酒厂工作，从生产第一线当工人做起，先后任技术员，厂长。后任焦陂酒厂厂长、县经委副主任。他对事业坚守执着，对工作精益求精。王振彪大半辈子研究白酒生产工艺，他把自已的知识和青春贡献给阜南的经济建设和社会发展。他陪伴阜南县酒厂走过了二十余年的辉煌。他勇于担当，砥砺前行，对焦陂酒厂的建设和发展发挥了重要作用。他对焦陂酒生产工艺的改进、品质的提升、品牌的创立都作出过一定的贡献。退休后，他又创办皖宝酒厂，继续投身于白酒酿造，坚持传统工艺与科技创新相结合，推出了品质优良的皖宝系列酒。
来源：医社通智慧医养