一个白领从便利店买了一份十二元的午餐后，再花20元买一杯水果茶搭配营养。
如果是几年前，这显然不能，水果茶是什么鬼？
但现在，这就是真实展现的生活场景！
是的
当时光魅饮推出新鲜水果茶的概念时，大家就知道——水果茶的风口真的来了！
其实，今年之前，奶盖茶、奶茶、柠檬饮才是茶饮也的三巨头，它们才是大部分饮品店的销量明星。而各类的水果茶则更像是演技出众的群演，虽然也有不俗表现，但总是被这三大主角的光环所掩盖，难以上位。
但市场浪潮的趋势不会逆转，伴随人民生活水平的提高，人们对排毒、养颜、低脂健康的要求越来越高。
这也导致了咖啡、碳酸饮料、奶茶等这类饮品销量的逐年下滑，人们的聚焦点逐渐找到了口感更佳的水果茶。于是水果茶开始纷纷发力，成为了颇受顾客喜欢的茶饮，甚至有超越其他茶饮的趋势。
时间不长，几年时间，水果茶实现了完美转身：饮品市场份额发生改变，水果茶成为焦点，而甜点、奶茶和冰淇淋紧随其后。
早在2012年，水果茶的市场需求数据就已经开始逐渐升温，在2017年初正式迎来第一个高峰期。
5年里，茶饮市场几经更迭，从奶盖茶、奶茶、柠檬饮的黄金时代一路走来，再到现在以水果茶主打健康冷饮的茶底饮品市场，许多创业者都是抓住这个爆发的风口，赚翻了天！
而早期的水果茶多以茉莉绿茶底为主，而我们在进行市场分析后，开始以多茶底水果茶研发为方向。水果的变化则主要突出在水果的品种更丰富、水果形状从颗粒变为了块状，再加上冷冻果汁的添加，一杯水果茶即可成型。
由此可见，网红水果茶用一句话定义，即为：大颗粒水果搭配多茶底的健康、天然饮品。自然受到市场的宠爱~
当然，除了原材料外，水果茶的饮用方式也有与传统奶茶有所区别。吸管只用于茶饮饮用，吃水果则会配备专门的长柄水果叉，这种体验方式也是水果茶能够吸引消费、区隔其他果茶的重要标志。