人间烟火气最抚凡人心
松毛汤包、老太婆面馆、梅花饺……
小镇的古朴和美食最令人难忘
来到埭溪
千万别忘记打卡这些美食！
埭溪松毛汤包
来自吴兴区埭溪镇的松毛汤包，颠覆你对汤包的刻板印象。
不用发酵粉，古法传统发酵，蒸制时铺上一层马尾松松针，让汤包带上清香。
个头超小的一个，内里汤汁少少的极其可贵，吃的时候要在撒了胡椒粉的大骨汤里浸泡一下，面皮劲道，肉团紧实，越嚼越香。
梅峰套肠
套肠的历史和很多民间小吃一样，当地人都说不上具体确切的年代，而有说法发源地就在埭溪。
套肠就像一个平安扣，在中国，平安扣寓团团圆圆、平平安安。喝上几瓶啤酒，配上清风明月，那滋味简直太妙啦~
老太婆面馆
埭溪老太婆面，二十多年来只做烧面一件事，让老太婆面誉满湖州，慕名而来的吃货络绎不绝！
不同于一般的浇头面，老太婆面就像一碗“大杂烩”，什么都放一点，用各种食材“吊”出面的鲜味，
每个节假日，都有从各地慕名而来的吃货。新鲜的蔬菜配上咸菜和猪油渣，趁热吃不用调味料也鲜嗦。
梅花饺
梅花饺在湖州特别有名，一听这名字就充满诗意。
梅花饺拿到手上是滚烫的，形状似一朵残破的梅花，顶部是红丝绿丝，芝麻，核桃仁。
表皮烤得香脆松软，内陷是甜蜜蜜的豆沙，爱吃甜食的你一定不要错过。
饭团妹的糕点
饭团妹的糕点以湖州埭溪的传统点心为底蕴，运用本土的点心做法，采用手工制作，柴火土灶蒸煮。
同时融合现代年轻人的口味，将传统的点心做到位，同时也满足现代人绿色健康无添加的理念。
趁热咬上一口，饭叶的清香、豆粉的香醇和糯米的甘甜充盈整个口腔。
莫家栅粉丝
莫家村每家每户都会制作粉丝，由于自产的粉丝口感好，做菜肴味道鲜美，又是纯绿色无污染的食品，越来越受到周边城镇居民及城市人的青睐。
莫家栅粉丝有着神奇的“魔力”，无论你是炒、煮、烧、拌都非常的美味，千万别错过~
来源：吴兴文旅体