这几天，
有人问我
三元哪里美？
我想说，
三元的有太多美的东西了！
这里是“中国绿都明珠，世界栲林之最”所在地
这里是“闽人之源”、“南方周口店”发掘地
这里是“中央苏区县——中央苏区的东方门户”
这里是“全省罕见的含硫温泉”疗养地
这里，
品牌众多、
特产丰富、
民风淳朴！
下面请欣赏
三元三美
美景 三元
格氏栲
万寿岩
忠山楚三公祠
忠山十八寨
月亮湾
普禅山
曹源土堡
百阶冢
物美 三元
这里，特产丰富。有“农旺”笋制品、“顶太红”老酒、“东牙溪”蜂蜜、“竹洲”豆腐皮、“十八寨”土鸡、中村姬松茸等各具特色的土特产品。
“农旺炭烤笋”系列产品在传统炭烤笋制作工艺的基础上利用现代科技技术保持了传统炭烤笋的“色、香、味、脆、嫩”的独特炭烤醇香口感特点。“农旺笋脯”系列调味即食食品专利生产新技术为国内首创。
三明市中蜂养殖专业合作社凭着良好的信用，优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。拥有10个300亩以上的养蜂基地，依托三元区科普惠农总站的平台，打造七大类名、优、特农畜产品：一是蜂蜜、农家酒；以三明市中蜂养殖专业合作社为龙头，打造纯天然无浓缩“东牙溪”原蜜和“顶太红”农家黄酒品牌。利用三明市居民饮用水源保护区——东牙溪流域天然生态林的蜜源植物优势，发展养蜂，生产高档次的蜂蜜产品。
十八寨养鸡专业合作社充分利用山地及林草资源条件，以原始的养殖方式让本地黑羽鸡回归大自然、散放散养在森林之中，享受天然氧吧，自由采食野草和昆虫，辅以五谷杂粮，饮食天然山泉水，不含任何激素和抗生素，生长时间长，活动空间大，增加鸡的运动量，提高鸡的体质，增强了肌肉纤维的韧性，场地实行“轮牧制”，这样一来，防止病菌生长繁殖，也确保了环境生态平衡，显著改善肉质品质，符合人们绿色健康消费需求，所以备受市场青睐。
西际村充分发挥支部引领作用，在保证“两学一做”学习教育的基础上，将学习教育与村里工作紧密结合，搭建以*党**支部为核心，以协会为纽带，以果园为根本，以*党**员和能人队伍为骨干，把*党**组织和专业协会、果园有机地统一到一起，先后建立了红土地、黄泥山等多个专业合作社，开发红土壤种植近3000亩，种植的特早蜜桔还荣获全国柑桔协会年会金奖，“支部+协会+果园”的发展模式日趋成熟。
南洋湾生态农场位于具有独特的地理、气候优势，全年的平均气温19.5度，供给三明市人民饮用水水源发源地的中村乡 。农场内建有姬松茸种植基地和景观苗木及奇石花卉基地等。
顶太村有“十八学士”——那是人们对半岭涧边十八株百年水杉的美称，也是对顶太人护卫东牙溪源头生态的赞赏。当然，美的生态也给予甜的回报：山花次第开放，蜜蜂长年飞舞，顶太有了“中蜂养殖专业合作社”；冬至后，顶太人用山泉酿酒，家家炊蒸，户户飘香，少的几坛，多则四十多缸，年产3000余斤。除了自饮、待客，更多的酒以“顶太红”品牌外销，醉了他乡。
美食 三元
三元过去一直隶属沙县管辖，而地域上则毗邻永安，因此这里的传统饮食文化与两地一脉相承。这里是否有独属的特色美食呢？有。比如莘口熏鸭、横坑熏鱼，永安沙县都没有这样的做法，而格氏栲红菇，更是独一无二了。
红菇鸡汤
红菇是一种和楮、栲等树木的根系共生的菌根真菌，三元区的格氏栲保护区是世界上面积最大的天然栲树林，这里也被誉为是正宗红菇的著名产地，风味独特。三元红菇菜肴很多，最有名气的要属红菇鸡汤，红菇嫩滑爽口，鸡肉鲜美异常。
莘口熏鸭
熏制肉食，是客家人流传数百年的美食技艺。客家人往往会将要熏制的畜禽肉先煮熟，再用谷壳、米糠熏烤。而莘口熏鸭正是沿用了客家人这种做法，一般选用半番鸭熏烤。还可依口味，抹上蒜蓉或辣椒粉，别有一番风味。同时莘口熏鸭的衍生产品熏鸭脖也在莘口十分有名气，是到三元不得不尝的美食。
翠姑礼饼
在三元莘口，一直流传一种散发浓厚乡土气息的传统糕点：礼饼。作为一种具有数百年工艺传承的民俗美食，莘口炭烤礼饼饼皮酥脆，外面覆了满满一层芝麻，加上独特的烘烤工艺，入口浓香扑鼻。在一众礼饼店家之中，最有名气的老字号又要属“翠姑”。
莘口鸭汤粉
莘口鸭汤粉是制作熏鸭的衍生美食。在做熏鸭时鸭子需要在锅里反复熬煮数个小时，熬出的鸭汤取尽精华，丢弃十分可惜。于是开始有人单取这鸭汤*鸭做**汤粉，这鸭汤粉清汤*粉白**不见鸭肉，可鸭肉鲜甜却深深嵌入粉丝之中，让*欲人**罢不能。
沙阳芋包
三元民间传统小吃芋包与沙县芋包一脉相承。主料为菜芋和木薯粉。将菜芋入锅煮熟去皮后，与木薯粉揉搓擀成芋包坯，包上炒制的瘦肉、香菇、笋、虾米等馅料，下锅煮熟后蘸调料即可食用，入口软润香滑。
横坑熏鱼
因有温泉，横坑自古以来渔业养殖发达，有些 在三明无法越冬的鱼，在横坑不但能安全过冬，还长得更加肥硕。在横坑几乎家家户户都会制作熏鱼干。熏制好的鱼干，熏香扑鼻，鱼肉结实，味道醇美。如若蒸食，味道更加鲜美。
三元人民竭诚欢迎
海内外人士、朋友前来观光旅游！
10月28日
福建三元区格氏栲森林公园
数百人的森林大派对
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三元森林游乐汇
我们等你来！
来源：三明旅游