海底捞不可复制的成功之处 (被人吹爆的海底捞)

被人吹爆的海底捞,海底捞成功的真实原因

作为一个吃货来说,世间什么都可以辜负,唯独只有美食不可错过,因为吃货都有一个当“俊杰”的梦。

那么被吹爆的海底捞,你对它的第一印象是什么?

是服务周到?材料新鲜?附加值高?人性化别具一格?食材花样猜不透?

海底捞能连锁全国至海外,跟它的理念有关,细节上比同行更为细腻。

被人吹爆的海底捞,海底捞成功的真实原因

1994年,海底捞应运而生,历经二十多年的发展,海底捞打出了知名度,成饮食行业的佼佼者,其海底捞国际控股有限公司也成长为国际知名的餐饮企业。

“路漫漫其修远兮”,有时候细节决定成败,在这一块,海底捞做的不错,海底捞的火锅底料坚持一个原则“无公害,一次性的底料”原则,对于佐料,更是严格把控。

溯源+防伪=安全的火锅底料

在安全食料这一块,海底捞特别使用了一物一码技术,给每一包火锅底料贴上了“溯源码”,消费者可以简单快捷地查询此包底料的来源,加工材料、制作工序、储存信息,销路渠道等,让消费者放心食用。

被人吹爆的海底捞,海底捞成功的真实原因

另外,这个类似“身份证”的“一物一码”标签,也可以防伪打假,为海底捞保驾护航,让不良商家难以为伪造,有助于减少品牌商的损失。

与此同时,海底捞在营销这一块,也是一大高手,特意运用了“一物一码”营销技术,当用消费者扫码时,可参与有趣的互动游戏,以及返利模式等,一来是有助于提升品牌的知名度,二来是与消费者拉近了距离,可培养用户忠实度。

在调料这块,海天酱油也不敢落后,同样采用了“一物一码”营销技术,开启了传统企业接轨互联网,形成物联网的新篇章。

被人吹爆的海底捞,海底捞成功的真实原因

用户购买产品后,可以扫码查真伪,送红包,大转盘抽奖、送积分等活动。

消费者扫码领红包,口碑相传,增大用户粘性。

另外,通赢科技旗下的“互动营销云平台”,增加了各种营销手法,如导购扫描也可以拿提成,优先卖你的产品,激励团队,调动积极性。

被人吹爆的海底捞,海底捞成功的真实原因

项目效果:

1.“一物一码”技术可溯源、防伪,有效保护编码信息,避免数据破坏与泄露问题。

2.建立产品溯源体系,无论产品在哪,都科通过终端知道产品的全部信息。

3.营销利器,建立CRM用户管理体系,通过会员积分营销,红包奖励裂变等多样化互动方式,刺激消费者参与。

4.营销活动,可以灵活设置和维护,获取市场用户大数据,精准营销

现在“码”的功能,没有全部发挥出来,不过可以肯定的是,未来,“一物一码”技术将会是中大小型企业产品的标配,因此要尽早发挥,等风口过去了,估计也只剩下“挥发”了。