
近日,央视大型记录片《记住乡愁》摄制组来到屯溪。这次拍摄的主角是镶嵌在青山绿水之间,北依风景奇绝的黄山,南伴终年如蓝的新安江的屯溪老街。

据悉,该片将于2019年1月1日在中央四套进行首播,中央一套、九套以及各省级电视台进行重播。

该记录片以弘扬中华优秀传统文化为宗旨,以优秀的传统文化为核心,以生活化的故事为依托以乡愁为情感基础,展现了传统村落的自然环境人文景观,民风民俗,乡土之物,文化积淀等,内容阐述了中华优秀传统文化的时代价值。

这条徽州古街
虽历经天灾*祸人**,几度兴衰
仍然保持着明清年代的街市情趣
茶楼酒肆、书场墨庄
匾额旗招、朱阁重檐
马头墙鳞次栉比,石板路意境幽古
店铺楼参差错落,老字号流光溢彩
保持着她特有的活力...

这座承载了许多记忆的老街
又会和乡愁团队产生怎样的碰撞?
一起期待纪录片的出炉吧!

屯溪老街
徽商造就的屯溪老街是古徽州的商业重镇,地处屯溪西部的黎阳于公元208年便有县级建制。悠久的历史为屯溪留下了包括徽派建筑在内的丰厚文化遗产。作为屯溪市重要发祥地的屯溪老街,是随着徽商的兴起逐渐形成和发展起来的。

明、清两朝,徽商崛起,屯溪老街凭借地处皖、浙、赣三省交衢,横江、率水汇合直通钱塘江的有利条件,成为徽州水陆运输的交通枢纽,获得迅速发展。老街在明代成为颇有影响的"一邑总市"、清代发展成远近闻名的"茶务都会"。到20世纪三四十年代因战乱大量人口内迁,又发展成皖南的商阜重镇,获得"小上海"的名声。1949年以来,作为区域中心城市,屯溪面貌发生了翻天覆地的变化,城市规模迅速扩张,现代建筑鳞次栉比,但屯溪老街得到了很好的保护,深厚的商贸文化薪火相传。

屯溪老街依黄山、伴新安江,空间景观特色依托于城市与自然(山与水)环境的有机结合。山、城、街、水呈平行的带状结构,老街又是城市最活跃的部分。通过3条马路和18条巷道与山水相沟通,如鱼骨式形态,同时将山水景观引入城市和老街。屯溪老街古朴典雅的明清风貌,是中国保存最完好的一条徽州古街,虽历经天灾*祸人**,几度兴衰,仍保持着明清年代的街市情趣:茶楼酒肆、书场墨庄,匾额旗招、朱阁重檐。
老街主要景点

屯溪博物馆

屯溪博物馆老街上有博物馆众多,其中屯溪博物馆为屯溪老街唯一的国家博物馆。一楼展厅珍贵藏品有国内最大的宋坑金星金晕砚板、法华釉瓷枕、春秋青铜器、金丝楠木徽州床。二楼主要陈列有新安画派古字画,其中有黄宾虹、汪彩白、金声等大家作品。还有程德馨酱园场景复原,程德馨酱园创建于清代,为徽派酱菜的代表。

万粹楼
老街上的另一个博物馆是的万粹楼——中国首家古建筑形私人博物馆。面积2000多平方米,糅合了徽派民居、园林、府第、商铺的风格。馆内陈列着主人收藏的大批*物文**,以及500多件当代名人字画、900方珍贵砚台。此楼建于1996年,楼高四层,采用明清时代古建筑遗存的石雕、砖雕、木雕等旧构件中的精口,按徽派建筑的风格重新组合而成。一楼"九百砚堂"陈列、经营以歙砚为主的四大名砚及文房四宝。二楼展出的程氏三宅是各种*物文**和艺术品。三楼是楼主的起居室。四楼天台是一个小小的庭院。
老街美食

臭鳜鱼
黄山“臭鳜鱼”闻起来臭,吃起来香,既保持了鳜鱼的本味原汁,肉质又醇厚入味,同时骨刺与鱼肉分离,肉成块状。此菜历经200多年的历史,关键在于它的特殊性,在烹制之前腌制后的鳜鱼闻起来“臭”,烹制后的鳜鱼吃起来香,这一“臭”一香,形成了鲜明的对比,使其成为徽菜的经典之一。

挞馃
挞馃是徽州(黄山市)著名传统小吃,源自古徽州绩溪县、歙县一带。早在唐代,徽州人远行就会带上挞馃作为干粮,至明清时期,挞馃更是成为徽州人必备的食品。

黄山烧饼
黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼”,又称火炉饼,是徽州特色小吃。黄山烧饼以上等精面粉、净肥膘肉、梅干菜、芝麻、精盐、菜籽油为原料,手工分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成,其烘烤系在特制炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤,前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名。
综合:黄山发布、记住乡愁