小龙虾，已经形成一股风潮在夏季席卷着桂林的大街小巷，吮着手指即可回味那份火辣，休假时，富碟君曾在长沙火宫殿特意品尝了那里的小龙虾，但是那香辣和剥壳麻烦同样让人记忆深刻。
▲堆砌的小龙虾仁，再不需要戴着手套，满嘴红油。
▲独特鲜香虾味汤汁在攻占洁白的米饭城池，让人有种拌还是不拌的纠结。
▲一份捞饭，主角就是小龙虾，不过是翻炒过的虾仁。富碟君（微信ID:foodiet）细细地数了一下，这份龙虾饭里竟有近30只虾仁，估摸有二两重。
▲富碟君（微信ID：foodiet）享用的这份龙虾饭，很简单，一碗倒扣的米饭，一勺饱含浓汁的小龙虾，半个卤蛋，一团清焯的生菜，还有一盒菊花茶。傍晚6点，空空如也的肚子怎能招架得住它的诱惑，刚刚好的辣度，不会让我惧怕，很快就一扫而光，并且再续了一碗米饭。
▲说实话，有些发黄的生菜跟虾仁和白米饭真算不上完美搭档。
▲后续的米饭，免费，就像是咖啡无限续杯，老板强调，“只是不能打包带走”。
▲环境很温馨，座椅都是沙发，挺舒服。
▲关于龙虾饭的更多板路（桂林话意为“故事”），店家熊姓小哥给富碟君简单地说了些许。小伙子2013年从广西师大毕业，在外闯荡了两年之后，瞄准了龙虾饭在桂林美食界的空白，果断与几位志同道合的朋友在市中心开了这家充满奋斗励志的小店。
▲“没有太大的理想”，小熊说，他们只是想努力把店里的招牌龙虾饭做好，原料都讲究品质，小龙虾是直接从湖北武汉当天发过来，大米和油都是力源的，每份捞饭，其主菜单锅炒制。
▲店里还为爱上网的吃货们提供免费WIFI，
▲各种装饰都非常契合90后年轻人的风格，
▲调皮而不失幽默的店规，
▲捌号龙虾饭的店名特别有个性，喜欢NBA球星的你或许很容易就猜到店家是一位科比的趸拥，因为早年科比的球衣就是8号。小熊说，“科比现在改号码了，不穿8号很多年了，只是我们最初喜欢他时候是8号，也是我们初中那时候带给我们很多激情。”
总的来说，35元一份捞饭，有差不多30只小龙虾，可谓是诚意十足了，在我看来是很划算的。
人均：35元
地址：秀峰区依仁路（华荣商店旁边）
外卖：0773-7560000
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