在吃货的世界里，如果说每一个城市，都是一种风味的食堂，那么城市里的店，则是一个又一个厨房，它们做的菜有的美味，有的无味。那么，在泉州，怎样去遇见好吃的店？

不是凭运气，而是看评语！所以，“刺桐知味”泉州餐饮名店评选活动来了，它从2017年11月20日启动，到18年1月13日落幕，经过近2个月的报名、评选、投票，终于决出胜者，并迎来了盛大的颁奖典礼！

名店 出炉，活动落幕

据悉，此次活动由泉州星光耀广场，泉州晚报、丰泽区文体旅游新闻出版局等机构举办，颁奖盛典当天各主办单位领导与代表齐聚星光耀营销中心，与一百多位泉州知名餐饮商家精英，共同见证这项泉州美食界的餐饮荣誉！

自活动启动以来，不仅吸引了众多泉州老字号名店的参与，更涌现了一批优秀的新势力餐饮，经过泉州近60多万网友的选择，最终产生了：

“最佳人气餐厅”5家，分别是：悦来酒家、丰泽大酒店、湖美大酒店、鲤景湾大酒楼、大华酒店；

“泉州餐饮名店”风味小吃类8家，分别是：今口福洪濑酸菜面、侣鹅国百年老卤、黄祥发牛排美食、惠安郑典地瓜粉团、牛肉俺、许记牛肉店、蓝氏钟楼肉粽、老才鸡腿；

“泉州餐饮名店”主题餐饮类8家，分别是：码头宴遇音乐餐厅、宴遇江南餐厅、海悦港式茶餐厅、醉•后来音乐餐厅、赣湘楼、食锦记、养艺轩禅食餐厅、笨店时尚餐厅；

“泉州餐饮名店”特色餐饮类8家，分别是：五福农家菜馆、清源山云顶美食、洪濑聚友农家乐、安溪阆山美食园、南安山城美食楼、尾呀荟创意闽菜餐厅、印象高原羊排火锅、虎邱渔米之香美食楼；

“泉州餐饮名店”品牌酒楼类6家，分别是：悦来酒家、鲤景湾大酒楼、老钱饭店、榕树下金典大酒楼、东南半岛酒店、南安湖美饭店、惠安海景渔村、南安名流大酒店；

“泉州餐饮名店”星级酒店类6家，分别是：丰泽大酒店、湖美大酒店、鲤城大酒店、大华酒店、泉州酒店、滨海大酒店。

每一个都有口皆碑，结果可谓实至名归！

事实上，“刺桐知味”评选活动，不只是为了唤醒泉州人关于城市的味道，更是要助力古泉州（刺桐）史迹申遗，所以在评选阶段，主办方合作推出“泉州名人、名厨、名菜”系列报道专栏，走进了泉州名人（文艺界、商界、或华侨）记忆中的“古早味”，全方位、多角度介绍了泉州美食与文化，让更多泉州人为之骄傲！

刺桐滋味，金街传承

作为本次活动主办方之一，星光耀广场对于泉州美食与文化的传承，不止于名店评选，更是将之融入进项目骨血！

未来，它将在与星光耀万达广场相连的金街嘉年华，引进泉州泉州特色美食业态，以及民艺酒吧等与闽南特色有关的商业形态，让泉州人在此盛享一场传统遇见现代的飨宴！

也就是说，这个规划将用现代的流行的大众的表现方式，来重新烹饪泉州古早味，并将之放进商业街里，来攫取更多年轻人的眼球，让老味道，新生！

同时，泉州古早味与金街嘉年华又是相互影响，互为价值链的，前者的到来，丰富了金街的内核，也会为这条体验式商业街，送来更多的人气与商机！

目前，泉州餐饮名店评选活动已圆满落幕，但金街这场嘉年华，永不落幕！随着中国商业地产金字招牌——万达招商团队正式入驻星光耀万达广场，将以卓越人才、丰富资源、科学管理，吸引世界级品牌接踵而来，启幕城东繁华！