农村现榨芝麻油有多坑人？10个人九个受骗，你还在购买吗？
近些年，随着国家对地摊生意的放开，有很多人都开始从事地摊行业。这本来是一件好事，不过有很多人乘着这股风气浑水摸鱼，今天要说的就是农村集市上目前流行的现榨芝麻油。
现榨芝麻油的摊主有多狠？一瓶芝麻油超市卖30，他敢卖9.9元，能把成本控制的这么好？这其中都有什么猫腻呢？
很多农民家里没有种芝麻，即便是种了也直接出售了，用自己的芝麻榨油的很少，但是很多农民是见过榨菜籽油的。榨菜籽油或者花生油的机器转速很高，在榨制过程中与油菜籽或者花生摩擦后会发热，出来的油也是有温度的，起码在45摄氏度以上。
芝麻油也不例外，只要是现场榨油都有这个特性。冷榨油也有，这个生产线只有大公司可以搞。我国古代吃的菜油也是冷榨的，用稻草加菜籽然后放到木制压榨机上，最后师傅用大锤子锤，还有用毛驴和牛拉磨的油坊，这些低速的榨油方式都属于冷榨。
小摊贩显然不会用这些，他们使用的通常是柴油机带动压榨机，转速非常高。可奇怪的是流出来的油却很凉，这是为什么呢？
聪明的小伙伴估计已经猜出来了，这压榨机有问题，出油口多接了一个管子，这个管子里出来的油与芝麻油进行混合，然后用塑料桶接住，这些小摊贩其实是在现场制作芝麻调和油，压根就不纯。
其实还有一个非常可疑的点，鲜榨芝麻油没有泡沫。一般来讲，榨油的时候末尾都会有大量的泡沫，还有些没有榨干净的芝麻碎粒随着出油口一起混到芝麻油当中。然而小摊贩榨出的芝麻油很纯净，沉淀物很少，油沫也不多，这样的可以放在三轮车上到处跑的机器显然不会把油榨这么纯净。
小摊贩们为什么选芝麻油呢？因为这玩意不属于大宗油料，平时人们不会拿这个来炒菜，通常会在凉拌菜中加一点提味。另外，纯正的芝麻油很贵，动动手脚就能获得很多利润。
目前市场上的芝麻一斤是8.5元，芝麻的出油率大约为35%，一斤芝麻只能榨出3两油。像矿泉水瓶那么大的一瓶芝麻油起码要卖30多元才能盈利，卖十几元甚至是十元以下绝对有问题。然而很多人依旧上当，没啥，就是贪便宜。
如果这些摊贩勾兑的是菜油或者是市面上的调和油那也没啥问题，毕竟掺假了也吃不坏身体。这就像是卖假药的，用淀粉丸加白糖搓一个至少吃不死人。
可是事情并没有这么简单，能卖低价必然用的是廉价的原材料，勾兑的油使用的可能是棕榈油，也可能是早餐店炸油条后剩下来的，还有可能是地沟油。不同油料榨出来的油密度也不尽相同，为了混合的更加均匀，里面是否用了什么科技与狠活？外人不得而知。
另外，小摊贩的芝麻来源也不正。通常来说他们不会用当年收上来的新芝麻，用的都是陈芝麻。陈芝麻中很容易滋生黄曲霉菌，这玩意能产生黄曲霉素。黄曲霉毒素具有致突变性，能使人成纤维细胞发生程序外DNA合成，科学家在动物实验可以明显的观察到黄曲霉素让细胞染色体发生畸变和断裂。特别是对肝脏细胞、胃粘膜细胞伤害巨大。
陈芝麻烂谷子中黄曲霉菌的含量很高，这些芝麻是卖不掉的，小商贩用这些芝麻来榨油，哪怕他们不勾兑卖五十元一瓶也不能要，对人体的伤害太大了。
现在很多超市里卖的芝麻油也有勾兑的嫌疑，即便是这样，它们至少经过了国家的食品安全检测。小商贩们现榨的就没有这道检测程序了，吃坏了都查不出病因。
很多喜欢吃芝麻油的，如果真的嫌弃超市里卖的不正宗，其实可以自己买芝麻自己榨。电动的家用榨油机也不用多少钱，几百元搞定，榨一点可以吃很长时间。
现在农村集市上这样的奸商有不少，除了榨芝麻油的，还有卖农家蜂蜜的。取完蜜还有蜜蜡，实际上很多都是拿玉米糖浆加糖色勾兑。一个生意，如果要用现场制作来获客，那就说明这个行业内幕太多了。做一行就知道这一行里面的门道，外人是不知道这里面的水有多黑。
如果你的家在农村，那么记住一句话，凡是买的东西是往肚子进的，都要留个心眼，尽量购买初级农产品。为了自己家人的健康，不要去贪图便宜。古话说“慈不掌兵、义不行贾”，这些小摊主们不是来做慈善的。