水果捞是人们夏天都喜欢吃的小吃之一，水果捞其实就是指各种水果搭配，辅以汤汁，亦可加入配料，如西米，雪蛤，燕窝，奶油等。水果捞的每样水果，全是当天的新鲜水果，而且无论吃的还是喝的，红、绿、白、橘等颜色配在一起的样子都特别好看，就像一件完美的艺术品，让人不忍入口。那么，美味营养的水果捞有哪些做法呢？下面，一起来看看吧！
酸奶水果捞材料：杨桃、橙、苹果、草莓、酸奶一盒。
做法：
1、首先要将水果冼干净，切好
。2、然后将水果铺好。
3、最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上，即可品尝。
奶香西米水果捞材料：西米100克、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果。
做法：
1、西米用清水清洗干净，放入小锅中中火煮开后转小火煮，期间用筷子不断搅拌，以免粘锅糊掉。
2、煮到西米变成半透明，中间有一点点小白点状即可，然后盖上盖子焖10分钟.
3、焖好后，用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体，留半透明的西米备用。
4、在清洗过的西米中倒入适量的牛奶，用量自己调节，然后冰箱冷藏4小时或者一夜来帮助西米吸足牛奶。
5、草莓用盐水浸泡后清洗干净，切成小丁备用。
6、芒果切成三片，中间一片是核，在一侧的芒果片上划成菱形刀。
7、用手顶一下芒果皮的一面，切下菱形块的芒果丁
.8、把切好的草莓丁和芒果丁还有椰果罐头丁放入容器内，淋上牛奶西米露，再点缀上一部分水果丁后淋上一点点糖桂花即可。
杏仁露什锦水果捞材料：西米、杏仁露、白白糖、各种时令水果。
做法：
1、水煮开后，下白砂糖，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后等水再煮开，等西米煮至透明时，加入杏仁露，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。
2、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁。
3、吸满杏仁露的西米，捞一部分在漂亮玻璃容器中，添加水果丁，然后再捞一小部分西米露在水果上面，搅拌均匀，一碗西米捞就做好了。
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