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陶舍重重倚岸开，
舟帆日日蔽江来；
工人莫献天机巧，
此器能输郡国材。
——《咏景德镇兀然亭》
明代缪宗周的这首诗，为我们展现了当年景德镇作为瓷都的繁荣景象，而且此地所产瓷器都是供官家使用的“郡国材”。
前几天，小懂就到了景德镇，并且住了好多天，零距离感受了一下这座“世界瓷都”的气质。如今，这里虽已不见“舟帆日日蔽江来”的盛景，却仍然有陶舍重重，万千美瓷。
讲真，以前小懂对瓷器并不是很来电，总感觉市面上的瓷器鱼龙混杂，大多品质一般，无非就是釉上或釉下画一些图案。少数品质好点的瓷器，价格又高得离谱，只能远观，不敢靠近。此番在景德镇的考察，彻底颠覆了小懂对瓷器的印象。
▲著名陶瓷街——陶溪川
她的名字叫“中国”
景德镇被称为“世界瓷都”绝非浪得虚名。早在东汉时期，人们在昌南（景德镇）建造窑坊，烧制陶瓷。到了唐朝，由于昌南土质好，先人们吸收南方青瓷和北方白瓷的优点创制出一种青白瓷。青白瓷晶莹滋润，温润如玉，有“假玉器”的美称，大量出口欧洲。
18世纪以前，欧洲人不会制造瓷器，产自中国昌南的瓷器则备受青睐。他们给瓷器起了一个与昌南谐音的名字叫“china”，后来这个称谓变成了中国的英文名字“China”。
从一件器物，到一座小城，再到一个国家，都用同一个名字，景德镇瓷器承载了太多中国与世界沟通的元素。一千多年来，这里经历了起起伏伏，却从来不曾中断瓷器的传承和传播。
▲59米高的青花瓷塔
▲市中心一家书店，书籍全与陶瓷相关
手工造就美
小懂在景德镇最深切的感受就是，这里的瓷器太精美了，琳琅满目的器形、精巧别致的做工、五彩缤纷的画作，都是小懂不曾见过的。这是技艺的传承，更是文化的传承。
景德镇的精美瓷器，大多采用纯手工制作：既是纯手工做坯胎，又是纯手工作画。因为每个环节都需要手工，瓷器产量一直都不是太大，价格自然也要比外地的贵很多。
▲画师正在工作
当然了，盛名之下，自然会有很多“东施效颦”者。就跟假龙井、假毛峰一样，也有很多低端、甚至劣质的外地货充斥在景德镇瓷器市场。它们大多采用灌浆批量生产，表面的图案也多采用贴花等工艺快速成像。这些外地的仿品，自然逃不过专业人士的法眼，但对缺乏鉴别能力的爱好者来说，却是最头疼的——在景德镇未必能买到景德镇瓷器，这是多么悲哀的事！
画工决定价值
一件瓷器什么最重要？在很多人看来，当然是泥料、做工一类的啦！没错，如果泥料不行，怎么能烧出好瓷器来？如果做工粗糙，再优质的泥料都白瞎了。
可是，在景德镇人看来，泥料、做工都不是决定一件瓷器价值的最重要因素，画工才是。一件瓷器价值的高低，80%以上是画工决定的。也正因为此，千百年来，景德镇五彩斑斓的瓷器才得以绵延不绝。画师的每一次落笔都不一样，每一件瓷器也都不一样。
画师在景德镇的地位也颇高，收入水平会高于当地的平均水平，做得好一些的画师月收入从1万到数万元不等。画师们的工作自由度也较大，既可以在一个窑口坐庄，只为一家瓷器厂画画；也可以受雇于不同的窑口，流动作战。
而大师级的画师，在景德镇就更被视若珍宝啦，他们为瓷器作一次画，动辄十几万元，甚至几十万元。不过，需要提醒一下大家，大师一般只画大件，像茶具一类的小件，大师通常是不会去画的。主要是因为小件的价值没有大件高，而且小件对细节的要求更多，更需要精力，大师是不会在这些上面花费太多时间的。所以，要是有哪个商家在你面前吹嘘说一个茶杯出自某大师之手，基本都不靠谱。
▲精美的全手工画作
瓷器画作中，难度最大的是人物画，因为要体现人物的神态不是件简单的事。所以，同一画师或同等工艺水平的瓷器，如果是人物画，价位通常都会比山水、花鸟的瓷器更高。
我们再回过头来讲讲泥料和做工，景德镇人说一件瓷器的价值主要取决于画工，并不是说泥料和做工可以忽略不计，只不过他们认为，泥料和做工的差距并没有这么大。
以1万元/吨左右的高白泥为例，做一个茶杯大约需要一斤泥料，算下来才5元左右。相比每件瓷器的价值来看，这样的成本几乎可以忽略不计了。
▲老厂房改造的精美陶艺室
最易清洗的瓷器
我们经常听说制作瓷器的原料是“高岭土”，国际上通用的高岭土学名——Kaolin来源于景德镇北部山区鹅湖镇高岭村边的高岭山。如今真正高岭山产的高岭土已被限制开采，市面上的景德镇瓷器所用泥料大多来自景德镇周边。
尽管如此，景德镇瓷器仍然不失其美。且不论画工，单单泥料也要比外地好很多。当地业内人士告诉小懂，景德镇的瓷器很容易清洗，一件布满茶垢的的茶具，只需用湿抹布擦拭一下，就又能光洁如新了。很多人常用景德镇瓷器沏茶，但从来不用牙膏或小苏打来清洗茶具。
这是为什么呢？原来是因为景德镇瓷器所用泥料极为细腻，大多在1200-1300目以上，而且烧成温度很高，可达1360℃左右，超过了大多数陶瓷用具，甚至超过了紫砂壶的烧成温度。这就使得景德镇瓷器的密度很高，杂物脏污很难渗入瓷器，清洗起来自然就要方便许多。
也正因为景德镇瓷器的密度高，它的硬度也相较其他瓷器要高一些，磕坏的概率更低一些。一个厂家经常给茶友快递茶具，几个品茗杯可以叠在一起，中间会有轻微的碰撞，但不需要任何保护，任由快递如何粗暴，竟然从没发生过破损的情况！
关于景德镇瓷器，还有很多有趣的、有用的东西，小懂抽空再跟大家分享哦！
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