测评潭酒红潭。
上期跟大家聊了聊潭酒的简历,潭酒的历史了,其实也并不复杂,它的发展历程也算顺利。同时也测评了潭酒的主线产品里面的入门酒银潭,按顺序本该这一期的测评潭酒的金酱,因为去掉银潭以后就是金酱的价位最低。但是在前段时间测评白酒的过程当中也用金酱和金沙的1985做了对比的测评,所以这里就不再重复的测评了。
我们今天要去掉金酱直接测评潭酒的红,红潭的价格是190多块钱的价位,我找了两个对手,一个是金沙的真年份六,还有一个是贵州大曲八零年代的是两百出头一点。金沙的真年份六是190块钱,跟红潭的价位是几乎一样的。这个贵州大曲八零年代略高一点,金酱就先请下去,现在开始倒酒吧。

在测评之前我先给大家说一说红潭,红潭酒在龙标上标注的是,四年的基酒占比是95%至七轮次的酒,3456轮次的是占比略多点,轮次和七轮次的酒生产日期是2022年的月份的酒精度也是53度。

我们现在开始,先喝主角,酱香很浓郁,酱味儿很足,焦糊香也特别明显。真年份六有酱香曲,香焦糊香而且都很明显,红潭体现的是酱香很突出,这个是贵大八零。入口下咽以后,香气从鼻子上窜出来,再喝红潭,红潭香味除了酱香焦糊香之外还有陈香老酒味儿,虽然不是太明显,让你能体验到很舒服的这种感觉。

真年份六的陈香更要突出一点儿,它体现的最明显的就是曲香陈香和酱香。而且这三个酒里面最数真年份六后味儿长,贵大八零后后味儿要相对来说短一些,而且有轻微的焦苦味儿。要说茅台系列酒焦糖苦味也属于正常,它是茅台系列酒里面的一种特色的口感,你看真年份六就没有这种焦苦味的特点。

红潭和真年份六的风格是很相近的,但是跟贵大八零的话,风格就相去甚远。真年份六酱香焦香还有金沙特有的曲香,感受到陈香,老酒味儿都很明显都能给你了,而且后味儿也很很长。贵大八零和真年份六最明显的区别就是,真年份六的陈香曲香很明显很突出,贵大八零了,这一点就感受不到,它也给予不了你。

另外一点就是真年份六后味儿悠长,你下咽以后从口腔到鼻腔回味上来还能给予你很舒服。而贵大八零后味儿是很短的,这三个酒的酒体都也很干净。红潭确实和真年份六有类似的风格特点,然后在贵大八零上面就体现不到这种。现在明显的真年份六要比贵大八零浓郁度高很多,酒体水平要好,红潭是略占上风。

我们在用红潭对比真年份的,先喝红潭确实给你很舒服的感觉,真年份六就要感觉更舒服的,更愉悦的口感。喝到这里基本上也喝明白了。这里边水平最好的就是真年份六一,其次就是红潭,红潭这个酒的水平也不错,它超越了贵大八零,贵大八零的水平相对来说要略低一些,它下咽以后也能回味上来,但是后味是很短的,这个香味儿没有红潭和真年份六浓郁,真年份六它的后味也悠长,而且它的协调性也很好,均衡度也不错。红潭比较真年份六,但是红潭的水平也不错,它高于贵大八零逊于真年份六。

我们今天的测评就聊到这里,关注内蒙古老王说酒,我们下期再见。