炊大皇炖汤 (炊大皇食谱)

随着天气逐渐转凉,人们纷纷爱上那一锅热腾腾的铁锅炖,浓郁的汤汁携裹着土鸡的肥美,酥烂的土豆入口即化......面对如此美味,如何才能在家里轻松搞定,实现“铁锅炖自由”?

首先一口优秀的炊大皇不锈铸铁锅一定不要错过。严选原生铁,耐用不易锈。其品牌炊大皇更是连续40年坚守在锅具制造的道路上,助力消费者健康烹饪、纵享美味。

严选原生铁 耐用不易锈

炊大皇铸铁锅严选铁矿原生铁,采用创新熔炼技术,铁水经1750-1800摄氏度高温精华提炼熔铸,使得锅的品质更加优秀。

此外,炊大皇铸铁锅特别采用钢模电路铸造,在历经三次高温氮化工艺处理后,可以完美做到不易生锈、耐腐蚀,也解决了消费者长期因铁锅易生锈而产生的苦恼。同时在翻炒过程,炊大皇铸铁锅可释放人体所需的铁元素,极大程度上满足了消费者对于一口好锅的追求。

炊大皇干烧,炊大皇食谱

储热性能优异 食材更入味

在做铁锅炖时,由于食材量比较大,一般铁锅无法做到“雨露均沾”,然而炊大皇铸铁锅采用的铸铁,不仅导热性能强,同时厚底薄壁设计,可以做到受热均匀,即使是在做5人量的“铁锅炖土鸡”,也能即刻爆炒,令食材烹饪更入味。

炊大皇干烧,炊大皇食谱

勤养不易粘 清洗更方便

初次使用炊大皇铸铁锅时,先撕掉标签,用热水将锅身洗净、擦干,并置于炉具上小火烘干;然后用一块生姜或肥肉擦拭内壁,使油脂均匀地涂抹在锅体内壁;紧接着倒出锅内油脂,待洗净后,再次置于炉具上小火烘干;最后倒入少许食用油,均匀涂抹内壁,放置3-5小时后用水洗净、烘干,即可完成新锅开锅。

炊大皇干烧,炊大皇食谱

而原生态的铸铁材质,可吸收多余油脂,长期使用下来,锅体越见油亮,并实现不粘锅,清洗自然更方便。

当有了炊大皇铸铁锅,无论是二人秋日晚餐,还是好友小聚,各种食材一锅炖下,满锅都是人间美味,秋天热闹的氛围感也一次性补足了!