赫哲渔文化 (赫哲族渔猎技巧)

赫哲族的渔猎文化,赫哲渔文化

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北大荒黑龙江畔松花江下游三江平原居住着一个少数民族赫哲族。

捕鱼是赫哲人赖以生存的一项生产活动,渔民根据各种鱼的习性特点和活动规律以及所熟悉的捕鱼场所,按照不同季节进行捕捞。赫哲人捕鱼大致分为“春、秋、冬”三个季节,最佳捕鱼季节为秋季马哈鱼汛期。春天,赫哲人捕捞各种杂鱼;夏天,他们修理渔网、整理渔具。

秋天,那可是赫哲人收获的季节,他们尽情地捕捞大马哈鱼、鲟鱼和鳇鱼;到了冬天,他们则凿冰眼、拉大网捕鱼……赫哲人的生活离不开鱼。早年的时候,他们以吃大马哈鱼的次数来计算自己的岁数,吃过几次大马哈鱼就是几岁。连孩子们的游戏也离不开鱼,他们常常玩一种“叉草球”的传统游戏,就是模仿渔业生产中叉鱼的样子追逐嬉戏。

赫哲族人生活在北纬45度以北的严寒地区,这里有长达7个多月的结冰期。冬季到处是冰天雪地,江水结冰达1-2米,而这正是赫哲人民捕鱼的大好季节。他们的冰下捕鱼方法,既有网捕,又有钩钓。大拉网有百米多长,怎样下到冰层以下需要一套熟练的技巧。

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下网前,选择地点十分重要,经验丰富的赫哲老渔民只要审视冰面的颜色,就知道在什么地方、什么时候下网。选定地点后在冰面打好两排冰眼,把网纲在冰下穿过,然后逐渐围拢,最后在出网口把冰下的鱼网拉到冰面上。

冬季冰下鱼群聚集,用大拉网一次可以捕到成千上万斤鱼。在冬季,无论采用什么方法捕捞,人们都喜欢随身携带鱼叉。使用鱼叉叉鱼,是一种传统的技巧。赫哲人使用鱼叉,分不脱柄和脱柄两种。他们根据不同的情况来用不同的鱼叉。而且其叉鱼的方法也有许多种。

赫哲人还创造了冰封江面时的干钩钓鱼法。这是一种在江面上凿冰捕鱼的方法,赫哲族的男女老幼都十分喜爱并精于此道。

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她们以渔猎为生存,传承下来的还有鱼皮的制作,鱼皮衣服,鱼皮画等,最著名的是刹生鱼和各种生鱼的吃法,刹生鱼已代表黑龙江的一道特色美食,也是黑龙江的一大招牌。

赫哲族是中国东北地区一个历史悠久的民族。主要分布在黑龙江省同江县、饶河县、抚远县。少数人散居在桦川、依兰、富锦三县的一些村镇和佳木斯市。因分布地区不同,从而有不同的自称。居富锦县大屯沿松花江上游的称“那贝”,居嗄尔当屯至津口村的称“那乃”,居勒得利村沿黑龙江下游至乌苏里江的称“那尼傲”。赫哲族人口数为四五千人。使用赫哲语,属阿尔泰语系满一通古斯语族满语支。无文字。早年削木、裂革、结革记事。因长期与汉族交错杂居,通用汉语文。

嘎拉屯位于三江大平原,黑龙江畔,屯子里祖居着赫哲族人,汉民。嘎拉屯历史悠久,人口百十多口人,人口一直不见增长。上世纪前,嘎拉村的房屋都是半地下的土草房,进屋要低头,后窗户很小很矮,冬天大雪后,雪把后窗埋上了,安全还暖和。

各家的院子则很大,方便晾鱼干,还可种点菜。

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嘎拉屯有一对赫哲族夫妻,男的姓胡叫胡双喜,女的姓董叫董传艺。

赫哲族的姓氏是怎么来的,现在的姓氏大都改姓,随姓而来。如富锦大屯张凯喜,其祖父为清朝“拨什库”(官名),父亲为“哈番”(官名),姓“毕拉哈拉”。民国初年,写其祖父姓氏时,执笔人认为语长音杂不好写,便对他说,人家称你家是“瞻仁大人”(官名),你就姓“瞻”吧,后“瞻”音转为“张”,赫哲族的张姓便由此而来。

傅:“傅特卡哈拉”、“傅斯哈拉”、“马林卡哈拉”、“估什哈哩哈拉”、“胡什哈哩哈拉”,源出“呼锡哈哩河”,意指“旱柳”,“虎”,也演变为胡姓。

董:“董抗哈拉”源于最古老氏族“特尔吉尔”,大氏族。

胡双喜浓眉大眼,园脸盘子,一米七的个子,体重一百七十斤,长的敦敦实实,祖祖辈辈以打鱼为生,长年日晒雨淋,皮肤成古铜色,所以身体健硕,但岁月不饶人,已是年近花甲之人了。

董传艺皮肤较白,长瓜脸,丹凤眼,鼻子长的大小恰到好处,有一张薄薄的能说会道的小嘴,一看就是聪明之人,年轻时也是个美女,十八岁生了儿子,虽已快六十的人了,但是透过岁月的痕迹,还能找到成*女熟**人的美和气质。董传艺继承了母亲传承给她的赫哲族人的鱼皮衣制作和鱼皮画的制作。

夫妻俩膝下有一对儿女,儿子大,上大学后回乡里当了乡镇干部。女儿小,被中国民族大学美术系录取,毕业后回乡办起了鱼皮衣,鱼皮画的制作作坊。才使得将要失传几千年的鱼皮衣,鱼皮画得以传承。

儿子胡忠新,八零年生人,现在正是事业上升期,所以整天忙于政务。

女儿为了继承妈妈的手艺,随母亲姓,叫董小艺。

董小艺比哥哥小四岁,二零零九年大学毕业,回乡创业。在母亲的传授下,鱼皮衣和鱼皮画做的风生水起,红红火火。再说董小艺的美术功底,做出来的鱼皮画涉及面很广,人物,花鸟虫草等等,都栩栩如生。鱼皮衣的制作在原有的基础上,印上了图案,使鱼皮衣更有欣赏价值和实用价值。

我们 有幸去了嘎拉屯,现在的嘎拉屯已有了翻天复地的变化,通过政府新农村改造大变了样,房屋全是砖瓦结构,大玻璃窗铮明瓦亮,一顺水的蓝色铁瓦盖,和蓝天碧水浑为一体。大街的两旁都是商铺,有超市,饭店,日杂五金等, 另一边的商铺写着渔猎文化传承鱼皮衣鱼皮画作坊。

我们走进了鱼皮衣,鱼皮画作坊,映入眼帘的是工人们正在忙着自已的工作,有的在精心缝制着鱼皮衣,有的在聚精会神的在做鱼皮画。这时一个体态柔美丰满,仪态万方,丰容靓饰,绰约多姿的妇人迎了上来,和我们打招呼,相互寒喧介绍,她就是鱼皮衣,鱼皮画作坊的创办者,董小艺女士。

董经理上身穿着一件鱼皮褂子,褂子的鱼皮是自然色,白中微黄,领口,袖口和底边印有花纹,花纹呈黑色,白黑明显,相互印证。鱼皮褂子根据董女士的身材做的,该突的突,该收的收,恰到好处,纽扣是用鱼皮打的襻扣。鱼皮裤是筒式裤,突显臀部美,脚登一双半高跟的鱼皮鞋,鞋口印有回纹,黑白相间,看上去很顺眼。

一身鱼皮衣,穿在董经理身上,很是养眼。鱼皮衣的花纹使的上下身的比例明显,突显了女人的臀部腿部的美,让男人们想入非非。

董经理 董小艺的美真是千秋无绝色,悦目是佳人,顷国顷城貌,惊为天下人。

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董经理领我们见到了她的母亲,介绍了鱼皮的制作,一张好的鱼皮要经过发酵等好多道工序才能完成,要有专用工具和技巧。上好的鱼皮衣制作出来,柔软的似锦缎,透气还保暖,穿在身上舒服至极。

鱼皮可制作成包括鱼皮画、挂件、摆件、饰品、家居用品等,鱼皮用料包括胖头鱼、鲤鱼、黑鱼、*麻大**哈等鱼皮。鱼皮画制作经过选鱼、去皮、防腐、定型、晾干、画稿、裁剪、拼接、缝制、粘贴、装框等多道工序,完全由手工制作。一幅幅鱼皮画栩栩如生,精美绝伦,制作者都是心灵手巧的女性,她们就像古代的女子,安静地坐在那里,手执刀剪,轻拈针线,优雅静美。鱼皮画分为粘贴、镂刻、缝绣三种。粘贴画制作较为容易,先勾勒出初稿,然后选好底衬,再选适当的鱼皮进行剪制。这一步骤特别重要,首先要确定粘贴的部位,来选择鱼皮的颜色,剪完之后,就可往底纸进行粘贴了,一幅鱼皮画也就完成了。适于粘生活方面的事物,还有动物、人物等等。

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传统鱼皮镂刻和剪贴画曾被称为“无纸剪纸”。传统的图案艺术种类繁多,早期渔猎部落的人们常常在用鱼皮、兽皮制作的衣服、鞋帽、被褥上,绣制各种云纹、花草、蝴蝶及几何形图案,形象生动,美观别致。鱼皮画图案在保持民族风格的基础之上,吸收汉族图案艺术的精华,并不断创新,反映本民族生产、生活特点,极富民族特色,是中华民族图案艺术宝库的重要组成部分。

鱼皮画的制作,关健是模本,模本的绘画一定是中国美术学院的高材生董小艺了,她画的人物,各种动物,虫鸟,花草的动态,千奇百怪,打破长规,看上去好奇,有新鲜感,才更有感染力。鱼皮画是用鱼皮剪成所需的形状粘到模本上,立体感强,经过上色,栩栩如生。

鱼皮衣是先人们就地取材,利用鱼皮保暖或遮丑的一种物质,一直延续到布的出现。鱼皮画则是为了记忆历史和他们生活的环境,总之,女真族的先人从原始的生活方式,自食其力,一步一步的走过来的经历,所以,后人一定记下这段历史,传承下去。赫哲族的鱼皮画已列入非遗,在政府的支持下才得已传承。

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作者陈培富,山东青州人,工作在黑龙江,现定居青岛。

二0二一年八月二十二日