bright919西藏北路店 (光明bright919西藏北路店菜单)

*藏西**北路的“191”,就有光明的BRIGHT“919”?!

191,想要就要;919,啥辰光想酒就有酒?!嘻嘻,格号、格名,起得应景了伐得了,就一趟吾就记了个真切,还离屋里晌嘎近,格是要呼吾随时919的节奏嘛。

919的5周年,我是追着赶着还借着一众老友的光,终于第一次走进了错过N次的这里。原来这里不仅有各种高端烈酒、葡萄酒的零售还有私人窖藏;不仅有品鉴侍酒,还有西式餐饮;不仅有早午餐还有下午茶;不仅可以鸡尾酒会,还可以宴会派对,仿佛全时段无所不能,怪不得连晚宴的菜单也是“风味*界无**”。

Johnnie Walker的三款各具风味的威士忌,配上飒姐亲自背来的axcovap伊比利亚黑标火腿,让还未正宴的众亲,在二楼的小宴会厅,就已经情绪高涨得嗨翻了天。

让开宴才赶到的Y姐和我,加快了酒的进程,直接跳过蓝牌,喝起了珍选XR21,还有英皇乔治五世,那口浓烈着熏香,还带着坚果奶香的馥郁,实在太招人了,跟飒姐家油润着脂感的火腿实在太搭了,越喝越顺,越喝越鲜,竟差点忘了追菜。

想不到919的菜都做得这么细腻,开胃菜缀满了彩色番茄、无花果和腌橄榄的帕尔马干酪里,竟然还意外闪现了祁门红茶浸润的鸽蛋;还以为根芹浓汤里的香煎扇贝点了睛,想不到汤里还藏着竹蛏王,伊比利亚火腿粒,马蹄,土豆……

明明看着很西式的东星斑摆盘,却淋上了青花椒豆豉油,还佐上了这个季节时令的鲜鸡头米;明明法式才有的油封鸭腿,却似中式八宝迷你鸭般,藏进了干贝,花菇,板栗,红枣,蹄筋,莲子,火腿,芋艿泥还有糯米。

明明是煎澳洲御樱和牛M9,油焖上了脆爽的武夷山马蹄笋;明明是黑松露芝士意粉,顶上一个朝一温泉蛋,伴进还在季节里的云南菌子,又一个毫无违和感又恍若天成的东西合壁。

最后再来一个桃胶雪燕皂角米佐上咱光明奶做的奶冻,将咱最爱的养颜进行到底,还醒酒消食两不误。

谁在趁着酒兴一展歌喉,最后毫无悬念嗨成了大合唱。夜未深,酒已浓,谁都不想走,只想醉在了越来越浓的气氛里。

真希望,919有越来越多的周年庆,越开越久。

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