讲了饮食对增肌增重的重要性，肯定有很多人会说：
“我每顿都吃得很多了，为什么怎么吃都吃不胖？”
“我每天都加餐，为什么体重没变，小肚腩出来了？”
“我每天吃四个鸡蛋两根香蕉够不够？”
大部分瘦子对营养摄入的概念，还停留在“感觉”层面，这样是不行的。瘦子的第一大错觉就是：感觉自己吃够了。
上面说这些问题，就是“感觉”上的判断。他们感觉，只要喝了蛋*粉白**，今天摄入的蛋白质肯定就足够了；每天都吃得很饱，还加餐，感觉肯定能长胖吧。
这种判断方法，肯定是不科学的，所以才会造成你总错觉认为自己吃够了，其实根本没吃对的现象。
每天需要吃多少才能增重？
大家应该都有了解热量与增重之间的关系：当热量的 摄入>消耗 时，体重就会上涨，反之就会下降。
热量的摄入和消耗到底是通过什么途径实现的？
热量摄入：完全来源于饮食。包括你的正餐、加餐和补剂等所有吃进去的东西，都是热量来源。
热量消耗：基础代谢（维持基本生理活动的能量） 、生活和运动代谢（日常生活和训练消耗的能量） 、食物热消耗（消化食物用到的热量） 。
但是计算热量的话，会遇到两个难点：
1、基础代谢没法精确计算，生活和运动代谢更没法去算，使用网上的估算公式，计算出来的和实际的有不少偏差；
2、热量来源很重要。碳水化合物提供的热量对对增肌增重能提供有效帮助，而脂肪则不能（上节课有讲） 。
不计算热量的话，那怎么判断自己吃没吃够呢？我们可以从热量来源着手：
蛋白质给肌肉提供生长原料，碳水化合物给肌肉生长提供充足的优质能量。所以我们把这两者吃够，效果就出来了。
所以上节课给出了一个适合增重的营养摄入公式：每天每kg体重，摄入1.8g蛋白质和6g碳水化合物。这里以60kg的瘦子举例，就是：每天需要吃 108g蛋白质 和 360g碳水化合物。
那具体怎么吃够这108g蛋白和360g碳水？
如何摄入这么多营养？
对瘦人来说，增重所需要摄入的营养，一日三餐是远远不够的，三餐加补剂也很难达标。所以这里需要加餐，也就是少食多餐的概念，当然瘦子需要的是多食多餐。
多餐的意思是，一日三餐可以分为5~6餐：早餐、早午餐、午餐、下午餐、晚餐、宵夜。这样你可以更均匀地摄入你的营养，摄入更多的营养，摄入你平时吃撑了也吃不够的营养。
健身人士摄入营养的途径一般分为两种：基础饮食和补剂。其中基础饮食就是上面说的三餐正餐和额外的加餐，而补剂也就是常见的增肌粉或其他。
只要基础饮食跟补剂两者加起来的营养总和达标了（例如60kg的瘦子吃够108g蛋白质 和 360g碳水了），你一天的饮食计划也就完成了。
但这里有个关键：优先通过基础饮食摄入所需营养，当基础饮食中摄入的营养不足时，再通过补剂来补充。看了这句话，你们能理解补剂的含义了吗？补剂，是额外补充用的东西，不是正餐！
重要程度：正餐>加餐>增肌粉
所以这一段能很好回答“我需不需要喝增肌粉”这类问题：根据你的基础饮食决定，基础饮食吃够了，就不用额外补了；实在吃不够，就吃点补剂，把身体所需的营养补上。
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