为迎接二十大胜利召开，传承工匠精神，提升厨艺水平，展示厨乡文化，为振兴乡村助力，7月18日下午在蓝田县华胥镇蓝田勺勺客烹饪技能大师工作室举行“香飘滋水”厨乡美食厨艺交流活动。
活动特邀请西安商贸旅游技师学院原副院长、西安饭店协会名厨委主席庄永全、陕西省首席技师、西安桃李烹饪旅游学院客座教授袁凤霞、著名民俗文化学者朱力挺教授、中国烹饪大师、国家高级技师、陕西烹饪资深贡献大师潘建胜、李水亮、张和新、马建军、杨辉、陕西省餐饮业商会名厨委副主任、清真菜大师师永虹、咸阳小可香中国菜馆董事长宋均静、盛世长安宴会中心董事长张永生、汉中烹饪大师朱汉生、鸿源美瑞餐饮有限公司总经理王铁刚及行业优秀总厨二十余人莅临现场参加厨艺交流活动。
清真菜大师师永虹现场演绎苔香脆皮鱼。
过油、下料、颠锅、调味、摆盘，灶台上火焰翻腾，每位优秀名厨代表都拿出了自己的看家本领，简单的食材在他们的快刀热锅中，完成了华丽蜕变，不一会儿就烧制完成，菜香瞬间四溢，色香味形器美轮美奂呈现。
玖鸿名厨蓝田勺勺客张朋涛现场演绎“天子秘制小龙虾”
盛世长安宴会中心厨师长徐力现场演绎“花开富贵虾”
蓝田勺勺张鹏飞现场演绎“新派相思鱼”
林木环绕，滋水飘香，名厨们精湛的手艺和独特的菜品得到老师傅们的一致称赞，现场交流气氛浓烈。厨师代表们纷纷表示，感谢蓝田勺勺客烹饪技能大师工作室举办了这场交流活动，不仅为他们提供了厨艺展示和交流提升的平台，还对中国厨师之乡蓝田的餐饮美食进行了一次很好的推广，收获满满。
本次喜迎二十大，奋进新征程，“香飘滋水”厨乡美食厨艺交流活动是今年系列活动的第二场，接下来蓝田勺勺客烹饪技能工作室将继续坚持以提升厨艺技能、促进乡村振兴为导向，全面深入推动“中国厨师之乡”“陕菜之乡”高质量发展，努力将“蓝田勺勺客”品牌工程打造成具有蓝田特色的乡村振兴工程，将“蓝田勺勺客”打造成展示蓝田传统美食文化的亮丽名片。