老婆说她有两个胃，一个用来吃饭，一个用来吃甜点。一边担心会胖，一边却难以抵挡甜点的诱惑。生活中，一份简单的甜品，或许就会温暖你的家，温暖你的爱人和孩子。因为亲手制作和你从KFC打包回来的东西是有本质的区别，毕竟一份含有“爱”的甜品是很难得的。
如果在比较空闲的下午，花费30分钟用心的去做一份甜品给自己的爱人和家人，都是一个很好的选择。毕竟爱从来没有人会嫌多，行动永远都是对爱最好的表达和传递。蛋挞永远是必点的小食，松脆酥皮，浓郁蛋香，个人最喜欢KFC的蛋挞。跟澳门玛嘉烈葡挞相似度很高，外酥里嫩，唇齿留香。今天大叔下厨房教你轻松做出堪比KFC的蛋挞，不用大热天出门排队，性价比高到不行，关键是，超级超级好吃呀。
纯牛奶 100ml、淡奶油 200ml、纯蛋黄 4个、白糖 40g、炼乳 2勺、冷冻蛋挞皮 16只左右
1、首先把蛋黄与蛋白分离，只留蛋黄备用即可；
2、然后将牛奶、淡奶油、白糖加入热水充分搅拌均匀即可；
3、接着将蛋黄倒入，充分混合，过筛子；
4、然后从冰箱取出蛋挞皮，超市冷冻柜都有卖，无需提前化冻；
5、继续将混合物倒入蛋挞皮中，填入到七八分满即可；
6、最后把烤箱提前预热，上下火200度，20-25分钟，再换上火230度，五分钟，便于上色就可以吃啦！
蛋挞皮外酥脆，咬开里面滑嫩，就这样简单的步骤，我们的蛋挞就做好了，喜欢其他口味的可以加入蔓越莓or葡萄干，杨桃之类的水果都可以，不知道你是否学会了呢？
大叔小提示
1、可适当加一些芝士粉，增添浓郁口感，超市有卖蛋挞专用奶油，效果会更好；
2、糖量可适当减少，烤箱温度自己把握，根据自家烤箱脾气来；
3、如果家里有水果罐头，可以切成丁放进去。
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