每次出行，去到一个陌生的城市，邂逅一家有故事的酒店，都是一段旅行美妙的注解。
年轻的时候，是无法全然理解酒店的意义的，看不够的是满世界的精彩，对酒店只剩浮光掠影的路过。当是有了一定年龄和阅历，才会懂得去享受一间酒店带来的慰藉，每每入住，便能更用心去体会细节的精致、服务的体贴，浴室的备品是否合心意，酒吧的Cocktail是否专业……
这点点滴滴，使得每次入住恰如一次微旅行，未知却充满期待。
我对半岛酒店 The Peninsula Hotels是有情结的，这些年先后拜访过上海、东京、香港和曼谷的半岛。今天就给大家聊聊中国的三家半岛酒店。
半岛酒店（The Peninsula Hotels）是香港现存历史最悠久的的酒店，也是香港以至全球最豪华、最著名的酒店之一。已经有在香港，纽约，芝加哥，比佛利山，东京，巴黎，曼谷，北京，马尼拉(Manila)，缅甸，上海等11家半岛酒店。
香港半岛酒店
香港半岛酒店被誉为国际酒店业翘楚，素来享有「远东贵妇」美誉，兼容中西待客之道精髓，古典气派及高雅风范历久不衰。
位于尖沙咀黄金地段俯瞰维多利亚港迷人景致，距离港铁车站仅1分钟步程，徒步5分钟即抵天星码头。
供应远近驰名的经典半岛下午茶。
酒店的豪华车队阵容鼎盛，包括一辆1934年古董劳斯莱斯幻影轿车、14辆加长版幻影二型劳斯莱斯轿车、两辆MINI Cooper S Clubman小轿车以及新成员MD902直升机。
2018年欣逢创业九十周年，香港半岛酒店精心策划一连串庆祝活动以志其盛：由品尝酒店知名食府经典菜色的美食之旅，以至重现昔日风华、深受顾客欢迎的特色活动等一应俱全，半岛邀请大家一同参与，见证九十载辉煌传奇。
露天阳台
香港半岛酒店在1988年开业界之先，与始创于1838年的Deutz香槟结为合作伙伴；为纪念双方合作三十年，半岛订于今年11月24日举行庆祝晚宴，由半岛酒店集团行政总厨曾福贤(Florian Trento)率领酒店七位名厨炮制七道美馔，彰显Deutz酒庄七款精选佳酿之特色，见证一段三十载餐饮姻缘。
烤澳洲 Black Market 西冷配时蔬配佩里克黑
在创业九十周年，香港半岛酒店将对宾客开放极具纪念价值的历史档案室（档案室原本是音乐室，里面的藏品见证了酒店许多重要的时刻），并推出全新「美食导赏之旅」。宾客可于一晚之内品尝到酒店三家知名食府的美食。
豉汁鲍鱼斑片卷
轻烟油浸鲑鱼伴罗勒辣根忌廉汁
香港半岛酒店自2003年推出美食导赏之旅活动，十五年后的今天将以全新容貌亮相于宾客眼前。
上海半岛酒店
上海半岛酒店是集团在中国大陆的旗舰酒店，乃历史悠久的外滩过去 年来仅有新落成的建筑物。上海半岛酒店设备完善，提供一流的优秀服务，设有两间米其林星级食府，陈设装潢注重现代舒适感之余，同时散发雅致复古的风采。
楼顶酒吧饱览上海天际线的慑人全景(夏季期间开放营业)。
设有全球首家半岛酒店公寓，为中国至尊奢华专属的私人府邸。
旗下逸龙阁荣膺米其林二星餐厅，而艾利爵士餐厅亦摘下米其林一星，令上海半岛酒店成为中国唯一一间拥有两家米其林星级食府的酒店。
上海半岛酒店艾利爵士餐厅及逸龙阁共荣摘米其林三星
上海半岛酒店首次呈现自有品牌威士忌——麦卡伦威士忌，限量220瓶。
上海半岛酒店推出全新的海鲜盛宴，为饕客带来夏日犒赏味蕾的佳选。即日起至9月30日，大堂茶座将呈现由厨师团队精心准备的丰富海鲜自助晚餐，采用一系列鲜美的海鱼、贝类及虾蟹类并融入了创新的烹饪技巧，清爽味美的海鲜及优质的服务定让食客留下无与伦比的用餐体验。
上海半岛酒店推出海鲜自助晚餐 品味海鲜珍馐
上海半岛酒店推出阿兹慕47豪华游艇，提供黄浦江特色游览及定制活动套餐
王府半岛酒店
王府半岛酒店是北京首间全套间酒店，位处市中心地段。酒店完成大规模翻新工程后，簇新的设计结合传统的中华工艺与尖端科技以及顶级服务，为设计、奢华与舒适重订卓越的新标准。
新客房面积从60平方米起，为北京现时最宽敞的酒店客房之一，并跻身全中国最宽敞的国际奢华酒店客房之列。
Jing餐厅奉行”从农场到餐桌”的饮食概念，选用认证供货商的有机食材。
设有画廊和艺术工作室，让驻店的本地年轻艺术家在京城心脏地带进行创作。
王府半岛酒店:京城全“套房式”客房酒店的极致典范
王府半岛酒店特别定制了22节课程，专注于激发小朋友的想象力及创造能力。在中国传统节日和西方节日来临之际，于半岛度过难忘时光。2018年即将开启的课程包括生动有趣的文化交流课程包括:复活节寻蛋早午餐，端午节创意绘画，万圣节装饰巧克力彩蛋等。
王府半岛酒店推出“熊宝” “萌兔”儿童课程年卡礼遇
半岛酒店集团收藏超过800件博物馆级的中国现代画作、装置艺术、雕塑及摄影作品。并开创了颇具创新精神的“驻店艺术家”计划，参与项目的艺术家们可以进驻酒店特别布置的艺术工作室进行创作与休息。
王府半岛艺术廊向酒店客人24小时开放，驻留艺术家在艺术工作室进行创作。在此期间，客人们可现场观摩艺术品的创作过程更可以与艺术家进行面对面的探讨与交流。
王府半岛特邀土耳其知名艺术家 开启异域文化之旅
今年四月起，王府半岛将会相继迎来四位享誉国际的土耳其艺术家：Devrim Erbil，Yalcin Gokcebag & Ahmet Yesil，Metin Kalkizoglu，开展艺术的沟通与交流。
编辑：棐溪
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