鲁网3月25日讯在青岛，有一家名为丹香的食品生产销售企业，从1996年开始，用安心出众的味道，获得青岛人的青睐，建立自己的食品专营连锁品牌。经过长年发展，丹香成为集生产经营蛋糕、面包、中西式点心、饮品、月饼、汤圆、粽子、大福、伴手礼等产品及OEM业务于一体的现代化大型烘焙品牌。丹香在全国多个城市拥有300多家直营连锁店，设有6个现代化中央工厂、30多条生产线，采用全数字化、智能化管理，实现了食品安全的非接触管控。
丹香线下有300多家直营连锁店，线上有天猫、京东、抖音、自营商城等旗舰店，是互联网平台的烘焙行业头部企业。
丹香隶属青岛丹香投资管理有限公司，拥有来自日本、法国等世界各地的技术研发团队，产品检验与WMS配送系统，确保每一个产品从原料接收到加工、储存、运输全过程均得到有效追踪，产品品质得到保障。专业商务团队达百余人，负责高端客户的业务洽谈，涉及银行、大学、医院、港口等企业。
在如今中国消费者对烘焙产品的主要诉求从“性价比”转向“质价比”的当下，丹香研发团队打破边界，中西合璧，创新推出“丹香海盐不甜曲奇”。产品一经推出，迅速引爆市场，深受消费者喜爱。2023年丹香海盐不甜曲奇获得 “第四届中华糕饼品质评鉴大会金奖”，荣登天猫曲奇饼干零食好评榜。从“海盐不甜曲奇”再到“丹香心月饼”，丹香的高品质产品，一直是不少老青岛人认可的“白月光”。
随着近年来的低脂低卡风潮，丹香心月饼在山东乃至全国刮起了“不甜的月饼，更好吃！”的旋风。各式低糖烘焙产品背后，考验的是企业原料、技术与解决方案。
2021年“丹香新月饼”获得中国食品工业协会烘焙专业委员会颁发的“创新金奖”证书，丹香月饼连续16年荣获“中国名饼”“名牌月饼”称号，丹香月饼是北方地区“鲁式”月饼的传承者及创新者。丹香作为山东地区知名的月饼生产基地，是众多四星级、五星级酒店月饼代加工竞相选择的合作伙伴。
在未来，丹香会不断创新出更符合消费者口味的产品。“让丹香成为受人尊重的企业，家人成功的平台，行业的引领者、创新者！”一直是丹香人永远的信条。（本网记者）