近日有一个新浪博主发了一条微博,引发热议,称“广东人真的太过分了”。
事情的经过是这样的......博主的朋友到广州出差,住的是酒店,刚刚洗好澡就听到有人在敲房门,心里暗暗窃喜,觉得好事来喽,嘿嘿。。接着“小卡片”塞到门缝里......
以为是“传说中的小卡片”,迫不及待的快步向前靠近看.......
做咩野???大吃了两惊~~~
原来是早茶的菜单,早茶不是喝的吗,为什么变成了吃的早餐?
说到“早茶文化”,
梧州有足够的发言权,梧州临广东边界,是土白话的发源地,“得闲一起饮茶啦”是梧州人与朋友之间说的一句口头禅
梧州的茶楼基本都是这种场面,早上六七点天还没亮的时候,大爷大妈成群结队到茶楼前排队,一开门就一窝蜂的进去,为的是免茶位费,相信很多人都见证了这一刻~~
基本都是满座,有时去到还要排队等位置,因为喝早茶已经成为梧州人的一种习惯,有时候能够喝上一两个钟。谁说早餐唯有快取胜?两广人的早茶以慢名扬天下!

那么早茶又有很多讲究的地方,叩茶礼就是其中一个很有讲究的礼仪文化
在别人给我们倒茶的时候,我们用食指和中指轻敲桌子表示谢谢,而有的地方是握拳轻敲桌子的方式来叩谢
很多地方饮茶就是饮茶,并没有太多佐食,但粤式早茶却不然,靓茶和美点总是相辅相成。甚至在当下,点心已然成为饮早茶的主角
而说到梧州的早
茶点,简直是品种千变万化,每天早上吃5个不同的茶点,一个月都可以不重样的...
“我地坐低,饮杯茶,吃个包,慢慢倾”,一语戳中了饮茶的奥秘,有喝有吃,那就坐下来,好好聊一番。
早在20世纪三四十年代,茶楼点心就有“四大天王、八大金刚”的叫法:“四大天王”指的是虾饺、叉烧包、蛋挞和干蒸烧卖;而“八大金刚”则包括肠粉、糯米鸡、萨其马、甜蛋散、煎堆仔、咸水角、牛肉烧卖和排骨烧卖。
而梧州的每个茶楼的茶点有的异曲同工,有的大相径庭,有很经典的传统茶点,也有创新的花式茶点,每一种都深受梧州人喜爱,有时候,吃的不是早餐,喝的不是早茶,而是一种情怀。
小编想问问大家是否喝过早茶,又有怎样的体验和小编探讨呢?