台州（tāi zhōu），浙江省省辖地级市，地理位于浙江省中部沿海，东濒东海，北靠绍兴市、宁波市，南邻温州市，西与金华市和丽水市毗邻。宁波和台州同属宁波都市圈，宁波是龙头，台州是重要组成部分。台州是国家级小微金融改革试点城市，是全国唯一拥有3家城商行的地级市。
台州市自然风光雄奇秀丽、古朴庄严、玄远清幽；人文景观源远流长、内涵丰富、独放异彩。台州旅游以“佛、山、海、城、洞”五景最具特色，拥有国家重点风景名胜区天台山、长屿硐天和国家级历史文化名城临海。
长屿硐天
括苍山
神仙居
台州的美食也很多，三门县在两年前组织拍摄过一部纪录片，名叫《小海鲜》，它摘得了浙江省第二十一届对外传播“金鸽奖”，广播电视对外传播节目类一等奖，俨然成为台州外宣的一张“金名片”。
它主要记录和反映台州的美食生态和人文魅力。全片制作精良，分“讨小海”、“烹小鲜”两集，共8个故事组成，从小海鲜的获取、烹饪、享用等角度，用普通百姓聚散悲欢的故事，展示美食带来的欢乐，和人们关于家庭、友谊、自然的观念。
这就是台州，既靠山吃山，也靠海吃海，一个物产丰饶到让人惊讶的地方，忍不住让人感叹，“是老天爷赏饭吃”。
先来说说海鲜，台州餐馆大多没有菜单，所有食材统统摆出来，五色缤纷的海鲜整齐排列，稍大一点的餐馆就能把食材区变成水族馆。
水潺是当地最常见的鱼，光洁又细长，全身只有一根刺，鱼肉是嫩滑的啫喱感，柔若无骨，拎起一端，一口就能嗦掉半条。
蚕虾足有巴掌长，从头到背都结结实实盖了一层虾黄，虾肉紧实脆弹；还有貌美的野生小白虾，通体透明，泛银白光泽，腹部还掖着一大坨浅黄虾籽……
说海鲜，怎么能不提到三门青蟹。
吃过三门青蟹后，“今年再也不想花钱花力气找大闸蟹”，的确是来自灵魂和胃的真实呼声，性价比是一个理由，同样的价钱，三门青蟹足有大闸蟹两倍重；最最关键的是，口味真的不输大闸蟹。
在三门挑蟹要简单得多，除了看蟹精力是否旺盛，就要把蟹举在光线下观察，如果边缘壳缝处不透光，说明肉已经塞得满满当当，可以吃了。
十月的母蟹，一只足有一斤重，膏黄饱胀到简直要从又白又硬的外壳溢出来，脑门前两只生猛硕大的双螯尤其显眼，整只蟹可能有一半肉在这对大钳子里。可惜，被粗粗的绳线五花大绑，捆大闸蟹的线跟这个一比，简直秀气。
台州美食
浙江有四分之一的水果都来自台州，一年四季都能吃上新鲜的水果，春有草莓枇杷，夏有杨梅葡萄雪梨，秋有蜜桔红柿猕猴桃，冬有高橙柚子。
最有名的杨梅你们都知道了，台州是原产地，最靠内陆、山地绵延的仙居是最佳产区。到了当地才发现，杨梅其实还有荸荠、乌梅、糖霜、东魁等等很多品种。其中，又以东魁的名气最响，个头比普通品种要大好几倍，像一颗随时准备在嘴里爆裂的紫红小*弹炸**。
台州除了杨梅，还有两种水果你不能错过：涌泉蜜桔和玉环文旦
桔子和柚子，这两种最平价亲人的水果，在台州可能会颠覆你的认知；且就运输友好度而言，它们远高于杨梅。
涌泉蜜桔个头不大，皮极薄，剥开时还发出“咝咝”声响，白色筋脉都附在皮上，留下晶莹通透的肉身。甜度极高，又保留着微酸拉扯平衡，入口柔软无渣。云雾缭绕的半山腰、阳光充沛的山顶，都能产出上好蜜桔。而岩鱼头之于蜜桔，就好像仙居之于杨梅，是极有名气的顶级产区，一斤可以卖到50元。
台州人到大酒店里一落座，从裤兜里先掏出三样东西，往桌子上一搁的，这三样东西是手机、小车钥匙、中华香烟，十有八九就是台州人。话说的虽有点绝对，但也不全无道理。
台州人结婚是最贵的，结婚要分三步走：小定、大定和婚礼，动不动上百万就出去了。办婚宴必是中华香烟的，若是发别的烟，会被食客腹诽。
台州人结婚是最贵的，结婚要分三步走：小定、大定和婚礼，动不动上百万就出去了。办婚宴必是中华香烟的，若是发别的烟，会被食客腹诽。
在台州，才知道开宝马、奔驰的不一定是老板、总裁，有可能是农民；
在台州，才知道马路边来往行人手里提着的垃圾袋，里面不一定是垃圾，可能是成捆钞票；
在台州, 才知道这里的汽车比自行车还多；
在台州，才知道节日的街头，外地人比本地人还多；
在台州，才知道本科毕业做车床、中专毕业做主管、小学毕业是老板；
在台州，才知道请客吃饭没剩菜就是主人太小气；
在台州，才知道几十万的生意款随便欠是正常的；台州人最重的就是讲信誉
在台州，才知道过端午节，大家习惯不吃粽子，吃麦饼；
在台州，才知道出入院、开张等习惯不选初一、十五；
在台州，才知道司机们夜间开车交会习惯是不关远光灯的；
在台州，才知道这里的农村户口比城市户口还要难加入；
在台州，才知道招工广告是有很多的，工人是很难找的，因为人人都想自己当老板；
在台州，才知道气候是温和的，冬天一般不下雪的，夏天是经常刮台风的；
在台州，才知道人情钱是不收的，伴娘是有一打的，酒席是要提前一年订的；
在台州，才知道房价是不跌的，搬家要选吉时的，鞭炮要打很响的；
在台州，才知道喝酒是要劝的，买单是要抢的，关系是很重要的；
在台州，才知道车牌不要4的，房子不住18层的，电话号码里的8是多多益善的；
在台州，才知道堵车是经常的，开车是经常乱调头的，轿车都怕三轮车的，公交敌不过马达的；
在台州，才知道喝咖啡是用券的，咖啡厅有炒螺丝的，酒吧可以点炒菜的、外加羊肉串的 ；
在台州，才知道夜宵是吃大排挡的，小吃是五花八门的，香烟抽中华3字头的，白酒是五粮液的；
在台州，才知道吃杨梅是要东魁的，王老吉是很火的，芝华士掺着冰红茶喝的；
在台州，才知道老婆习惯叫“老太”， 丈夫叫“老倌”，小伙叫“细佬”，小姑娘叫“度娘”， 逛街要说“荡街”；
在台州，才知道拜年是中华搭五粮液的，年前都会涨价的，礼品回收生意很好的；
台州人习惯了夜生活，当夜幕一拉下，丰富的夜生活就开始了。公园广场门口停满了宝马、奔驰香车。
台州人习惯去咖啡厅或茶室打牌喧闹，会习惯穿着短裤拖鞋出门，会习惯随地“唱歌”施肥，会习惯大大方方地闯红灯，会习惯把满街的汽车喇叭声当做是美妙的音乐来欣赏，会习惯把叽里呱啦的台州话当做普通话来推广。
在台州久了，才知道，什么是霸王式的喝酒，什么是海量，什么叫做“先拿一箱来”，什么叫“喝酒划拳像吵架”，才知道酒其实就是“价格比较贵的水”。
在台州，你会知道，不事张扬，看准目标，该出手时就出手，“杀克重”这就是台州人的性格。城市中的农村，农村中的城市是怎么样的，就是台州这样的。