中所周知，威士忌是一种谷物烈酒，可以制作威士忌的谷物品种非常多样，每一种都在其风,味和质地上发挥着不同的作用。每一小小的种子，看上去也许不那么起眼，但它们变成面包和食物的过程却非常伟大。人们推测，啤酒就是苏美尔时代的人们制作面包时产生的副产品。
所有的谷物都富含淀粉，酿造师的任务就是将这些淀粉转化成糖分丰富的溶液，然后通过人工酵母开始制酒。
那到底哪些谷物可以酿造威士忌呢？他们又分别能提供什么风味给酒液呢？
谷物的魅力来自于他们生长之地各种风土人情，虽然都是为了淀粉的转化，但他们付出的远比我们想象中伟大。为了一滴馥郁醇香的酒液，粉身碎骨毅然决然的投入威士忌酿造中。细品威士忌其中韵味是对每一颗小谷物最好的回馈。